Your ads will be inserted here by
Easy Plugin for AdSense.
Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.
I biscotti con nocciole e cioccolato sono i classici biscotti da preparare durare il periodo natalizio, ma ammetto che a casa mia sono ricercati tutto l’anno.
Ricchi di golose gocce di cioccolato e nocciole tritate, questi deliziosi biscotti, sono ancora più apprezzati se accompagnati da un buon caffè o una tazza di tea e di latte.
Siete curiosi di provarli? Allora mettetevi all’opera e preparatevi a mettere le mani in pasta! Vediamo insieme cosa occorre per preparare questi deliziosi biscotti.
Ingredienti:
- 250 gr di farina
- 2 uova
- 100 gr di cioccolato fondente
- 100 gr di nocciole
- 150 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
Preparazione:
Il primo passaggio da fare per la preparazione dei biscotti con nocciole e cioccolato è sminuzzare il cioccolato fondente e le nocciole. Quindi, preparate le nocciole frullandole grossolanamente o tagliandole a coltello. Procedete a tagliare grossolanamente anche il cioccolato, oppure usate le goccia di fondente. Mettete da parte.
Passiamo alla preparazione dell’impasto:
Setacciate la farina e disponetela a fontana sulla spianatoia.
Aggiungete le uova, le nocciole, il cioccolato, il burro morbido, lo zucchero e il lievito per dolci.
Iniziate ad impastare, prendendo man mano la farina dalla “fontana”. Quando l’impasto non è ancora amalgamato del tutto, aggiungete anche il cioccolato e le nocciole tritate precedentemente.
Impastate il tutto, fino ad ottenere una palla omogenea (tipo la pasta frolla).
Your ads will be inserted here by
Easy Plugin for AdSense.
Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.
Passiamo a preparare i biscotti: prendete un pezzo di impasto e formatene dei filoncini, schiacciateli leggermente e cospargeteli di zucchero di canna.
Continuate con lo stesso procedimento fino ad esaurire l’impasto.
Infornate i filoncini appena fatti a 180 gradi per 13/15 minuti (il tempo di cottura è indicativo perché dipende da forno a forno): non devono cuocere, appena iniziano a colorirsi toglieteli dal forno.
Ora, poggiate i filoncini su un tagliere e tagliate i biscotti, dello spessore di circa 2 cm.
Infornateli di nuovo, questa volta per la cottura vera e propria. Sfornateli quando avranno raggiunto un bel colore dorato.
Non mi resta che augurarvi, buon appetito!
Instagram: @graziellazuccheroecannella
Facebook: https://www.facebook.com/graziellazuccheroecannella/?ref=aymt_homepage_panel