Crepes con ricotta,zucchine e crudo

Crepes con ricotta,zucchine e crudo

Le crepes mi risolvono sempre la cena e ogni tanto sono una ricetta svuotafrigo per il ripieno da utilizzare. Qui ho utilizzato le ultime zucchine di stagione arricchendole con la ricotta e una fetta di... Continua »
Crema di zucchine al pepe rosa

Crema di zucchine al pepe rosa

Ogni tanto anche in primavera mi piace preparare le creme  con verdure di stagione e qui ho utilizzato le zucchine insieme alle patate per rendere la crema più morbida visto le quantità di acqua contenuta... Continua »
Crema di zucca e zucchine

Crema di zucca e zucchine

Nel periodo invernale nel mio menù settimanale inserisco sempre una crema di verdure,trovo che risolvano molte cene e anche i ragazzi sono invogliati a mangiare le verdure presentate in questo modo.In questa ricetta ho usato... Continua »
Garganelli con speck e zucchine

Garganelli con speck e zucchine

I garganelli con speck e zucchine lo trovo un primo piatto veloce e con verdure di stagione e il che non guasta 🙂 . Il formato di pasta lo potete scegliere a piacere,a me hanno... Continua »
Straccetti di pollo con zucchine e carote

Straccetti di pollo con zucchine e carote

Gli straccetti di pollo con zucchine e carote sono un secondo piatto o piatto unico,molto nutriente e anche abbastanza veloce da preparare. Un piatto per non preparare la solita triste fettina di pollo grigliato. Nelle... Continua »
Sfoglia con zucchine e pancetta

Sfoglia con zucchine e pancetta

Le zucchine si prestano a molte ricette e questa sfoglia con zucchine e pancetta è un’idea veloce per un antipastino,un aperitivo o come stuzzichino da fuoripasto. Davvero velocissimo da preparare e anche molto scenografico se... Continua »
Risotto con zucchine e robiola

Risotto con zucchine e robiola

Il risotto con zucchine e robiola è una ricetta molto delicata,la mantecatura con la robiola rende il riso morbido e con un gusto molto dolce;le zucchine ,in questo periodo,cominciano ad essere buone e convenienti nel... Continua »