Archivi tag: uova

Crostata di riso,ricetta primo piatto o piatto unico

Crostata di riso,ricetta primo piatto o piatto unico

La crostata di riso può essere consumata come primo piatto o come piatto unico accompagnata da qualche fetta di buon salume o di formaggio. Pulendo la dispensa mi sono ritrovata con un po’ di riso carnaroli,troppo poca la quantità per … Continua a leggere

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Budino al parmigiano,ricetta salata

Budino al parmigiano,ricetta salata

Il budino di parmigiano è uno sfizioso e originale antipasto da proporre ai vostri ospiti.L’aspetto potrebbe far pensare a qualcosa di dolce,visto la presentazione in monoporzione….invece è una ricetta salata.E’ molto semplice da preparare,l’attesa sta nel raffreddamento. Per questa ricetta … Continua a leggere

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Il pan brioches,ricetta dolce

Il pan brioches,ricetta dolce

Il pan brioches dolce è un’ottima alternativa alla solita colazione,risulta tutto più genuino e potete spalmarci sopra quello che vi è più gradito. Non ho farcito all’interno il pan brioches per averlo il più naturale possibile,piacerà ai vostri figli perchè … Continua a leggere

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Biscotti da latte,ricetta gustosa

Biscotti da latte,ricetta gustosa

Buona settimana e apriamo con una ricetta gustosa come questi biscotti da latte adatti all’inzuppo     per una colazione sana e nutriente. Somigliano molto alle famose macine e quando ho visto la ricetta sul blog di Ilaria non ho … Continua a leggere

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Sfogliata con pere e noci,ricetta dolce e veloce

Sfogliata con pere e noci,ricetta dolce e veloce

Oggi una ricetta dolce e veloce con pere e noci. Molti di noi vanno sempre di fretta,però non è detto che si debba rinunciare a deliziare il nostro palato con un dolce dopo la cena e questa sfogliata arricchita con … Continua a leggere

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Sformato di spinaci,ricetta salata

Sformato di spinaci,ricetta salata

Oggi vi presento il mio sformato di spinaci ,una ricetta adatta per far mangiare la verdura ai più piccoli. Abbastanza veloce da preparare , dietetico per l’utilizzo del forno e poi sostituisce la solita frittata.

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Sformato di melanzane,ricetta salata

Sformato di melanzane,ricetta salata

Oggi vi propongo una ricetta salata con le melanzane,un piatto ricco adatto alle cene nei mesi più freddi.    

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Crostata

Crostata

Buongiorno, oggi vi presento la mia crostata… Non mi cimento quasi mai nella preparazione della crostata,non mi riesce mai bene come voglio e ho deciso di fare delle prove per trovare la frolla perfetta e la cottura perfetta(si accettano consigli).

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Insalata estiva

Insalata estiva

Buongiorno, oggi una colorata insalata estiva  per combattere il caldo di questo periodo.

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Frittatine di zucchine

Frittatine di zucchine

Buongiorno, caldo eh??? allora prepariamo un piatto che si può anche gustare freddo : le frittatine di zucchine  :) . I miei vanno matti per questa ricetta,perchè faccio delle piccole frittatine e loro ne mangiano a volontà… verdura di stagione…un’ … Continua a leggere

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Torta di compleanno

Torta di compleanno

Buongiorno ,oggi splende il sole         Vi presento la torta che ho preparato per il compleanno di mia sorella ,a lei non piace la pdz e quindi ho ripiegato su una farcitura al cioccolato(riciclo uova di Pasqua) … Continua a leggere

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Polpette di grano saraceno

Polpette di grano saraceno

Oggi ho voluto preparare qualcosa di diverso dal solito e queste polpette di grano saraceno sono un esperimento ben riuscito sia x gli ingredienti molto semplici sia x la cottura in forno molto dietetica. Non serve neanche molto tempo x … Continua a leggere

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Frittata di patate

Frittata di patate

Vi propongo un’ottima frittata:con le patate e cotta al forno. Siamo immersi nel ghiaccio ,pericoloso molto + della neve ,cumuli di neve  non permettono di usare il marciapiede e i pedoni sono costretti a fare lo slalom sulla strada a … Continua a leggere

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Torta per il mio tredicenne   ^_^

Torta per il mio tredicenne ^_^

25-01-1999               25-01-2012 13 anni son passati e il piccolino che ho visto a fine millennio ora è un adolescente eh si,il mio primogenito ,Michelangelo,oggi compie 13 anni …sta entrando nel periodo dell’adolescenza ha … Continua a leggere

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creme caramel per ” ci scambiamo una ricetta?”

Buongiorno a tutti oggi finalmente riesco a postare la ricetta che ho scelto x il non contest del blog di cinzia questo era x me il secondo abbinamento e anche questa volta mi è capitato un blog che non conoscevo … Continua a leggere

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Fiori di uova

Fiori di uova

In giro si nota l’atmosfera pasquale e girando ho voluto comprare una rivista di cucina (è da un po’ che non ne consultavo una recente!) ed è tutta improntata sulla pasqua  e mi è venuta voglia di provare qualche ricetta. … Continua a leggere

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