Minestra di farro e ceci

Minestra di farro e ceci

La minestra di farro e ceci la si trova spesso sulla mia tavola nella stagione autunnale che per me apre ufficialmente il periodo delle minestre brodose con vari tipi di cereali.Il farro può rappresentare un’interessante variante... Continua »
Chips di patate al forno

Chips di patate al forno

Le chips di patate al forno non bastano mai,ne sbucciate tante e sembrano sempre poche 🙂 e finiscono in un baleno. Le patate sono il tipico ortaggio che abbiamo sempre in casa,sono versatili in cucina... Continua »
Polpette con salsa allo yogurt

Polpette con salsa allo yogurt

Queste polpette con salsa allo yogurt le ho rubate allo     chef Rubio     durante una sua dimostrazione in un centro commerciale. Dall’inizio mi sono sembrate molto semplici e veloci da preparare,e per chi ,come... Continua »
Chips di polenta ,ricetta veloce

Chips di polenta ,ricetta veloce

Oggi polenta in  una ricetta veloce. Veloce perchè ho usato la farina istantanea ,però se avete voglia e tempo potete usare la farina classica . Sono ottimi come antipasto e fanno la loro figura    🙂... Continua »
I crackers,ricetta salata

I crackers,ricetta salata

I crackers sono un prodotto di largo consumo e ho provato a farlo in casa con la ricetta trovata su  giallozafferano. I crackers fatti in casa sono ideali come snack genuino da consumare in ogni... Continua »
Bavette con calamari ripieni

Bavette con calamari ripieni

Questo piatto di bavette con calamari ripieni è una ricetta che prepara sempre la mia mamma,durante l’estate che sono da lei la mia mamma cucina e io faccio le foto. Non amo il pesce,per questo... Continua »