La maionese vegana

La maionese vegana

La maionese vegana √® un’ottima alternativa per chi non digerisce l’uso delle uova a crudo. Ora vi spiego come nasce la mia maionese vegana. In questo periodo,precisamente dal 31 ottobre,sono salpata sull’Arca di Eva e... Continua »
Chips di patate al forno

Chips di patate al forno

Le chips di patate al forno non bastano mai,ne sbucciate tante e sembrano sempre poche ūüôā e finiscono in un baleno. Le patate sono il tipico ortaggio che abbiamo sempre in casa,sono versatili in cucina... Continua »
Biscotti al nergi

Biscotti al nergi

Il Nergi,il baby-kiwi,√® versatile in cucina e adatto per preparazioni salate e dolci. Vi ho gi√† parlato diffusamente del nergi e di come questo piccolo frutto,totalmente commestibile,sia completamente naturale e ricco di molti oligoelementi utili... Continua »
Tartine al Nergi

Tartine al Nergi

Ecco per voi una nuova ricetta con il Nergi il baby-kiwi prodotto nel cunneese, un frutto davvero versatile in cucina in abbinamenti dolci oppure salati come nella ricetta che vi presento in questo post. Ho... Continua »
Biscotti integrali con mirtilli rossi

Biscotti integrali con mirtilli rossi

I biscotti integrali con mirtilli rossi sono frutto di una mia personale sperimentazione con la farina integrale di Frumenta,volevo provare dei biscotti per la prima colazione che fossero anche genuini e senza troppi grassi. Una... Continua »
Jacquasala fredda

Jacquasala fredda

Oggi vi lascio una ricetta tipica pugliese che utilizza come base il pane raffermo : l’acquasala fredda(jacquasala fredda). Molti di voi conosceranno il pane pugliese,un pane che si pu√≤ mangiare tranquillamente per alcuni giorni dall’acquisto... Continua »
Crema cheese alla nutella

Crema cheese alla nutella

Ogni tanto mi piace coccolarmi con una golosit√† preparata con le mie mani e preparare una crema cheese alla nutella √® davvero semplice e veloce e il successo √® assicurato. Non ho usato la colla... Continua »
Insalata calda di calamari

Insalata calda di calamari

L’insalata calda di calamari √® un piatto super light e anche abbastanza veloce da preparare (se escludiamo la pulizia dei calamari ūüôā ).Quelli che mi seguono sanno che non amo il pesce e questi piatti... Continua »
Polpette con salsa allo yogurt

Polpette con salsa allo yogurt

Queste polpette con salsa allo yogurt le ho rubate allo ¬† ¬†¬†chef Rubio¬† ¬† ¬†durante una sua dimostrazione in un centro commerciale. Dall’inizio mi sono sembrate molto semplici e veloci da preparare,e per chi ,come... Continua »