Chips di patate al forno

Chips di patate al forno

Le chips di patate al forno non bastano mai,ne sbucciate tante e sembrano sempre poche 🙂 e finiscono in un baleno. Le patate sono il tipico ortaggio che abbiamo sempre in casa,sono versatili in cucina... Continua »
Crema di patate con porri e speck

Crema di patate con porri e speck

La crema di patate con porri e speck è ottima per presentare ai vostri commensali un piatto unico ed equilibrato,preparato in crema questo piatto lo mangeranno volentieri anche i più piccoli.   Crema di patate... Continua »
Hamburger con catalogna su crema di patate

Hamburger con catalogna su crema di patate

Con l’hamburger con catalogna su crema di patate risolvete la cena,in un piatto unico avete un piatto completo:carboidrati,proteine,verdure. Cerco sempre di variare il mio menù settimanale per avere un buon apporto di tutto ciò che... Continua »
Contorno  con patate,carote e finocchi

Contorno con patate,carote e finocchi

Nella dieta mediterranea troviamo tanta varietà nella verdura di stagione con cui possiamo preparare contorni sfiziosi e abbastanza veloci e mentre le verdure cuociono in forno noi ci dedichiamo a qualcos’altro. In questa ricetta ho... Continua »
Linguine con pesto,patate e fagiolini cinesi

Linguine con pesto,patate e fagiolini cinesi

Questa ricetta che mi appresto a scrivere rientra nella mia collaborazione con Campo  una cooperativa che si occupa di prodotti biologici da esportare anche all’estero. Nell’ottica di scrivere una ricetta con tutti i passaggi(utili per chi... Continua »
Crema di zucchine al pepe rosa

Crema di zucchine al pepe rosa

Ogni tanto anche in primavera mi piace preparare le creme  con verdure di stagione e qui ho utilizzato le zucchine insieme alle patate per rendere la crema più morbida visto le quantità di acqua contenuta... Continua »
Pizza con patate e salsiccia

Pizza con patate e salsiccia

La pizza con patate e salsiccia e rigorosamente senza mozzarella è la pizza preferita dal mio figlio più piccolo,condita così è l’unica che mangia e la mamma lo accontenta. L’impasto della mia pizza è quello... Continua »
Tacchino con patate e olive

Tacchino con patate e olive

Il tacchino è un’ottima carne bianca da presentare sulla nostra tavola,certo la solita triste fettina magari fa davvero tanta tristezza e ho pensato di aggiungere alcuni prodotti per rendere questo piatto davvero completo,colorato e profumato.... Continua »
Patate al forno,contorno classico

Patate al forno,contorno classico

Le patate al forno sono un classico contorno che piace sempre a tutti,specie ai bambini. Le preparo per accompagnare un arrosto,un polpettone e sono sempre gradite. Potrebbe sembrare un contorno facile da preparare,ma si devono... Continua »