Semifreddo alle fragole

Semifreddo alle fragole

Con l'arrivo della stagione delle fragole non possiamo non preparare un delizioso semifreddo con pochi ingredienti(personalizzabili) e ci vorrà anche poco tempo,preparatelo la sera per gustarlo come dolce dopo il... Continua »
Red velvet cheesecake

Red velvet cheesecake

Eccoci alla Re-Cake del mese di febbraio:la red velvet cheesecake Febbraio è il mese in cui si festeggia l’amore,la passione e allora prepariamo per la nostra persona amata questo dolce goloso e pieno di passione.... Continua »
Girandole di carnevale

Girandole di carnevale

Febbraio è il mese di San Valentino e del Carnevale e proprio in vista del Carnevale  possiamo preparare queste girandole tutte colorate. Il Carnevale è una festa mobile(la data cambia ogni anno),una festa che ha... Continua »
Omelette ai frutti rossi

Omelette ai frutti rossi

 L’omelette ai frutti rossi nasce come ricetta per il gruppo Sei in cucina:sei ingredienti,uno chiave(questo mese la panna fresca) e via alle ricette che riuscite a creare con l’ingrediente chiave e almeno altri due della... Continua »
Crema pasticcera al cioccolato fondente

Crema pasticcera al cioccolato fondente

La crema pasticcera è una crema versatile che viene utilizzata in cucina per farcire dolci ,come il classico pan di spagna,oppure bignè,cannoncini;pochi ingredienti che tutti abbiamo in casa(uova,latte,zucchero,farina) e qualche aroma per caratterizzarla,di solito, limone... Continua »
Angel cake

Angel cake

L’angel cake è una torta di origini americana,alta ,soffice e fatta di soli albumi. Ha un’origine molto antica e il lavoro più duro,quello di montare gli albumi a neve ferma,era fatto dagli schiavi e non... Continua »
I marshmallow

I marshmallow

I marshmallow li adoro ,ne mangerei a quintali … 🙂 ..questi piccoli,soffici cotoni dolci bianchi o colorati li ho amati fin da bambina.Mi incuriosivano le varie forme,i vari colori ,le varie lunghezze, un chiosco nel... Continua »