Buongiorno,
oggi una colorata insalata estiva per combattere il caldo di questo periodo.
Ricetta insalatona
Ingredienti:
500 gr di fagiolini
3 patate medie
2 scatolette di tonno al naturale
2 pomodori sodi
2 uova sode
una manciata di olive nere
sale,olio e aceto q.b.
Procedimento:
ho pulito i fagiolini e li ho lessati in acqua bollente per circa 15 m.
Ho lavato le patate ,le ho lessate con la buccia per circa 30-40m e poi le ho sbucciate e tagliate a pezzi.
Ho rassodato le uova(circa 8 m dal bollore),le ho sgusciate e tagliate a spicchi.
Ho tagliato i pomodori a spicchi e scolato il tonno dal liquido.
Finalmente si possono unire tutti gli ingredienti e condire con olio,sale e aceto e se volete potete aggiungere della menta per profumare.
Buon appetito.
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scambio ricetta
11 maggio
2 giugno
31 maggio
quest’insalata mi ha portata indietro nel tempo! la faceva sempre mia madre! è una vita che non la mangio così! è molto buona! mi piace tantissimo! la devo rifare!! ciao cara!
un piatto bello fresco!
cosa c’è di meglio con questo caldo!?
brava
ciao cara grazie
Questa combinazione di ingredienti è sempre gradita, soprattutto ora che fa cosi caldo! Brava
Semplice, estiva e appetitosa! Brava!