Cuori con gocce di cioccolato

Buongiorno …un giorno ancora innevato ,ne sono caduti altri 20 cm   🙁  si scioglierà prima o poi?

La prossima settimana c’è la festa di san valentino,non amo le feste comandate … visto che ho preparato un impasto di ciambelline ho scelto lo stampo con le formine a cuore… è una ricetta da me rielaborata ..vi ricordate le ciambelline agli albumi?   qui

ho utilizzato solo gli albumi ,ma ho cambiato gli altri ingredienti …direi che il mio esperimento è riuscito  🙂

 

 

ingredienti:

4 albumi

70 gr di farina

70 gr di fecola

miele 2 cucchiaiate

60 gr di margarina

gocce di cioccolato q.b.

procedimento:

ho montato gli albumi e poi ho aggiunto il miele,farina e fecola setacciate,la margarina,le gocce (dopo aver montato gli albumi con le fruste per aggiungere gli altri ingredienti ho usato un cucchiaio di legno x amalgamare dal basso verso l’alto x non smontare gli albumi) ;ho messo nelle formine a cuore e ho infornato a 180° x 15-20 m(dipende dal forno).

Sfornare e lasciar raffreddare ,ho guarnito il contorno con la camycream e ho aggiunto delle sfoglie di cioccolato  🙂

 

con questa ricetta partecipo al contest   di   vicky    e di  samaf   

al contest

al contest

al contest  di cranberry

28 thoughts on “Cuori con gocce di cioccolato

  1. Caro il said:

    cha carini questi cuoricini! 🙂 devono essere anche buonissimi! 🙂 buon weekend Grazia! 😉

  2. Cranberry il said:

    Interessantissimo modo per usare gli albumi! mi avanzano sempre quandof accio delle creme, e di soltio non so mai cosa farci oltre a meringhe e glasse!
    ottimi dolcini!
    Ti ringrazio anche per aver partecipato al contest, vado subito ad aggiungerti ^_^

  3. letizia il said:

    anch’io non amo molto questa ricorrenza…è solo consumismo…..però nulla vieta di preparare queste delizie!
    Complimenti e buona domenica.

  4. Ilaria il said:

    Ti sono venuti benissimo questi pasticcini… devono essere sofficissimi.
    Buon fine settimana.

  5. graziaincucina il said:

    @caro si ,rimangono morbidi …buona domenica
    @cran ultimamente li uso cosi..ho voluto variare col miele…esperimento riuscito 🙂
    @tina buona domenica anche a te

  6. graziaincucina il said:

    @letizia grazie e buona domenica anche a te
    @ilaria si ,rimangono soffici
    @martig 🙂

  7. graziaincucina il said:

    @claudia grazie …baci 🙂
    @marina gentile 🙂
    @stefano ciao …bello leggere i tuoi commenti
    @tina buona settimana anche a te

  8. ornella il said:

    Ho la casa invasa dagli stampi, ma quello con i cuori niente … brava tu che hai saputo deliziare la tua dolce metà con questa dolce proposta.
    ciao a presto 😀

  9. Marylu Creazioni il said:

    Che bel modo di riciclare gli albumi Grazia, questi dolcetti sembrano deliziosi. Complimenti!

  10. graziaincucina il said:

    @ornella ciao ,devi adeguarti subito non puoi non avere uno stampo a cuore!!!!

  11. vickyart il said:

    ok carini e anche soffici con solo albumi, saranno ottimi! nn li avevo visti! grazie cara per aver partecipato!

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