Lombo vestito con le melanzane

Buongiorno a tutti,oggi posto una ricetta che ho un po’ inventato da me prendendo spunto da alcune ricette trovate su delle riviste che girano x casa….. esperimento riuscito…^_^

ingredienti x 4 persone:

8-10 fettine di lombo

8-10 fettine di prosciutto cotto

8-10 fettine di emmental

una melanzana

farina q.b.

burro q.b.

 

procedimento:

tagliare la melanzana a fette e grigliarle…infarinare le fettine  di carne e rosolarle nel burro,adagiarle in una ruola che puo’ andare in forno…sistemare sulla carne il prosciutto,le melanzane e le fette di formaggio…porre in forno x grigliare il tutto fino a quando il formaggio si è sciolto secondo i vostri gusti…e ..buon appetito

 

 

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14 thoughts on “Lombo vestito con le melanzane

  1. Mamma mia!!! A questo lombo non potevi fargli un vestitino migliore!!! E’ di lusso!!!! Bravissima stellina!!! Questo piatto è una vera delizia!!!! Un bacione!!! M.Luisa.

  2. graziaincucina il said:

    @artù grazie ..sempre gentile…buona settimana
    @titty infatti x non mangiare la solita fettine triste …^_^
    @stefania grazie..buona settimana
    @vane grazie anche a te..^_^
    @tina mi fa piacere è un modo x sperimentare…^_^
    @marialuisa mi fa piacere ti sia piaciuto il vestitino^_^…buona settimana

  3. Laura il said:

    Ma che bel vestito goloso!!! Mi piace la tua proposta, la metterò in pratica!!!
    A presto

  4. Vickyart il said:

    Grazia è una gustosissima ricetta! mi piace! segno! va fatta! ho preso proprio oggi delle fettine di maiale devo fare delle ricettine, questa compresa!

  5. graziaincucina il said:

    @mira grazie….bello vero?!;)
    @laura provala ….a noi è piaciuta
    @vicky le tue vite fanno sempre piacere ..poi se provi una mia ricetta sono proprio contenta!!! ciao

  6. Piccoli..Semplici..Sapori.. il said:

    E che bell’esperimento!! Anzi buono!!
    Un bel piatto corposo che mi mangerei in questi giorni..sarà la temperatura che piano piano scende, ma ho una fame!! 😀
    Brava!!
    Un bacio!

  7. graziaincucina il said:

    @silvia grazie….^_^
    @piccoli…s…s… anche qui la temperatura è in picchiata….e ormai questi piatti si mangiano volentieri…ciao

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