Ora che ho cominciato a lavorare il lm non mi fermo +…:) perciò ho voluto provare il danubio..la torta di rose …chiamatelo un po’ come volete ma è il lievitato che mi riesce meglio ultimamente…..
ho usato la farina manitoba della ditta
che gentilmente mi ha omaggiato di alcuni suoi prodotti ;è un’azienda che dal 1928 produce farine di grano tenero;una costante attenzione alla qualità delle materie prime utilizzate consente di ottenere prodotti conformi alle più rigide norme europee.Oltre al progresso tecnologico il molino rosignoli è da sempre legato alle sue radici.Anche il salto d’acqua che in origine costituiva l’unica fonte di energia è ancora parte integrante dello stabilimento.
ingredienti:
200 gr di lm rinfrescato
400 gr di farina manitoba molino rosignoli
180 ml di latte
60 gr di zucchero
1 uovo
sale q.b.
crema al cioccolato
procedimento:
ho sciolto il lm nel latte tiepido,ho fatto la fontana con la farina a cui ho aggiunto il sale e lo zucchero e ho impastato col lm e latte fino ad ottenere un impasto morbido e l’ho lasciato lievitare x alcune ore.
ho ripreso l’impasto e l’ho steso e l’ho farcito con la crema di cioccolato ,l’ho richiuso e ho tagliato a tronchetti e rimesso a lievitare x altre 2 ore….infornato a 180° x 20 m….
stavolta l’impasto è risultato molto + morbido…forse il lm sta invecchiando e …gallina vecchia fa buon brodo…:)
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scambio ricetta
11 maggio
2 giugno
31 maggio
Ciao!!Ho visto che sei passata e ti sei messa fra i miei “seguitori”:) grazie è un piacere!Buono queste roselline adoro la forma del pane quando è così sfizioso!! Devo provare anche io il lievito madre ma forse più avanti…tanto per ora fa troppo caldo da me a Milano!!!
Vevi
@verdiana grazie a te della visita …io mi aggiungo sempre quando il blog è interessante…:) ciao e a presto
Brava Grazia! Hai visto che piano piano si ottengono buoni risultati? Buona domenica!
@eleme ho notato…grazie anche ai tuoi consigli..buona domenica anche a te
Molto bella e golosa.Complimenti.
Un saluto e Buona Domenica.
che bontà questa torta e soprattutto è molto bella!..hai ragione a non fermarti più!
Ciao! che bella ricetta!!! magari quando rinfresco il lievito la provo! grazie di essere passata dal nostro blog!
Baci
Clelia
@fausta grazie della visita…sei troppo gentile…buona domenica anche a te
@clelia ciao,anche tu usi il lm
….provala …a me questo lievitato piace tanto…
@lucy grazie…stavolta è proprio venuta buona e soffice…ciao
Complimenti cara ..è una golosità!!buon inizio settimana ciaooo
che bella!!!!!
sembra davvero una rosa!!!!!
poi con la crema al cioccolato dev’essere uno spettacolo..un tripudio di sapori!!!!
bravissima!!
a presto,
ciaoooooooooooooooooooooo
@pepper tu mi lusinghi!!:) bello vederti sul mio blog…..;) infatti questo lievitato è quello che mi riesce meglio…ciao e apresto
@tina buona settimana anche a te…:)
Splendida questa ricetta! Complimenti!!!!!
che bella questa torta di rose, complimenti!!!
bello il vestitino nuovo del tuo blog
a presto ciao Grazia
Grazia così mi tenti ^_^ adoro la torta di rose farcita in ogni modo dolce, salata non ho preferenze basta mangiare!
baci
@sonia è bello vederti sul mio blog…..ehhhhh
mi fa piacere che ti piaccia.-..ciao
@rosy ciao e grazie della visita….sei sempre gentile…ciao e buona serata
@kiarina ma grazie…troppo gentile anche tu….:)
Accipicchia che risultato con il lievito madre! CIAO SILVIA
buongiorno tesoro un bacione ciaoo
Bellissime queste roselline, io non ho lievito madre ma lavoro con il licoli il lievito in coltura liquida; la prossima volta che rinfresco proverò a fare anche questa tua deliziosissima torta, per il momento mi aggiungo ai tuoi follower così da non lasciarmi sfuggire nulla del tuo blog. baciotti
favolosa!!!!ciao!
@stefania grazie …anche x l’aggiunta mi fa piacere vedere che vuoi seguire il mio blog….;)
@tina buondi anche a te
@silvia infatti stavolta sono soddisfatta…grazie della visita
@vane ma grazie…ciao
che bella torta!grazie per essere passata,noi ci siamo uniti ai tuoi lettori ci piacerebbe seguirti…baci e buon fine settimana
che bella torta!!!ricambiamo con molto piacere la visita e da noi siamo presenti tra i tuoi lettori,a presto e buon fine settimana:)
Ciao, io scelgo questa di ricetta per lo scambio…ti farò sapere.
Buona giornata
@letizia ottima scelta ..in settimana preparo anch’io la ricetta che ho scelto…ciao
Mamma mia che meravigliaaaaaaaaaaaaa!!!! Complimenti, è buonissima!
@ale grazieeeeeeee
Ciao, ho provato la tua ricetta, è venuta benissimo, ci è piaciuta molto!
Buona giornata
@letizia ciao…mi fa piacere che ti sia piaciuta
buona giornata