Cioccolata calda

Cioccolata calda

Fare la cioccolata calda in casa è una cosa davvero molto semplice: servono pochi ingredienti e il risultato vi sorprenderà per cremosità e intensità.

Seguitemi!

Ingredienti:

Cacao amaro, 60 g

farina 00, 15 g

Zucchero a velo vanigliato, 40 g

Latte intero, 250 ml

A piacere aromatizzate con cannella o arancia, se gradite, scaldando il latte e lasciando in infusione o la scorza di mezza arancia bio oppure una stecca di cannella che poi rimuoverete.

Mescolate le polveri ed aggiungete il latte. Con una frusta amalgamate bene e rimuovete i grumi. Ponete sul fornello a fiamma dolce il composto e lasciate addensare.

Servire calda.

 

 

 

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