Ratatouille con salsa Ajvar

ratatouille

Questa ricetta partecipa al Contest “Ciak si mangia!” La derivazione cinematografica della ricetta è davvero evidente…no? Un cartone che ha conquistato grandi e bambini, appassionando anche i meno propensi alla cucina!!  Un piatto versatile e trasversale: antipasto o contorno, aperitivo o secondo, fa sempre la sua bella figura e non delude il palato! Se poi vogliamo soprendere i commesali o … Continua a leggere

Arancini di riso ai fiori di zucca de Il Trenino e L’aquilone

Continua la collaborazione con Il Trenino e l’Aquilone, il blog della bravissima Annarita! Oggi: come far mangiare un bambino con allegria (e qualche escamotage!!) Arancini di riso ai fiori di zucca Ingredienti per gli arancini di riso (n. 7-8 di grandezza media): – mezzo litro di brodo -150 gr di riso – fiori di zucca – una noce di burro … Continua a leggere

Bastoncini di pesce e dolce!

Continua la collaborazione con Il Trenino e l’Aquilone, il blog della bravissima Annarita! Ed eccoci qui con una ricetta a base di pesce per i più piccini: Qui di seguito la versione di Annarita e la mia. E per concludere: dei deliziosi dolcetti! Hamburger di Pesce e Bastoncini di pesce Per gli Hamburger, la ricetta la trovate QUI (era già … Continua a leggere