Cucinare il salmone è semplice. Potete farlo al forno, alla griglia, in padella o lesso. Non ha bisogno di particolari attenzioni e la sua carne resterà sempre morbida e gustosa!
Ingredienti
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200 g Filetto di salmone
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200 g Asparagi
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1 Limone
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1 Scalogno
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1 spicchio Aglio
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q.b. Basilico
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q.b. Vino bianco
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q.b. Sale
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q.b. Pepe
Preparazione
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Disponete gli asparagi (lavati e puliti) in una teglia e conditeli con il vino bianco, olio, sale e pepe. In forno a 200° x 5 min
Pulite i filetti di salmone togliendo la pelle e eventuali spine (al centro solitamente).
Quindi sfornate gli asparagi e disponete i filetti di salmone sopra.
Guarnite con uno spicchio d’aglio, uno scalogno tagliato a rondelle, il basilico tritato, limone a fette, sale e pepe
Infornate per altri 20-25 minuti sempre alla stessa temperatura.
Sfornate e gustate!
Note
1 Commento
C.
22 Agosto 2019 at 3:29Wow really good thank you so much!!!
C.