Salsiccette e lenticchie al tegame, ricetta semplice e saporita

Salsiccette e lenticchie al tegame-ricetta secondi-golosofia

Magnifiche le Salsiccette e lenticchie al tegame! un piatto semplicissimo e strepitoso, ideale per consumare le lenticchie delle tante ceste natalizie..^_^ per la realizzazione di questa ricetta, ho utilizzato la carne di vitello, più leggera rispetto al maiale e il risultato è stato favoloso. In meno di mezz’ora avrete ottunuto un secondo molto nutriente e super libidinoso! da gustare con … Continue reading

Rotolini di zucchina con salmone e philadelphia, ricetta buonissima

Rotolini di zucchina con salmone e philadelphia-ricetta antipasti-golosofia

Rotolini di zucchina con salmone e philadelphia! l’ultima ricetta che ho realizzato in questi giorni, utilizzando il salmone rimasto dall’Epifania..;) è noto che dopo i succulenti pranzi e le tante cene delle festività, rimangano ingredienti che non sappiamo come impiegare, ma con un po’ di fantasia, unendo ciò che abbiamo a disposizione, possono nascere piatti buonissimi e sfiziosi! come questi … Continue reading

Rigatoni alla gricia, ricetta tradizionale buonissima e veloce

Rigatoni alla gricia-ricetta primi-golosofia

Buongiorno a tutti!! oggi, posto un piatto tipico della tradizione culinaria romano-laziale, i mitici Rigatoni alla gricia! antenata dell’amatriciana, che non prevede in questo caso l’aggiunta del pomodoro, ma semplicemente il guanciale e il pecorino, che unito all’acqua di cottura della pasta formerà una cremina strepitosa. La gricia è un piatto meraviglioso, dimostrazione che con pochi semplici ingredienti di qualità, … Continue reading

Filetti di branzino con pomodorini, zucchine e olive nere, ricetta gustosa

Filetti di branzino con pomodorini, zucchine e olive nere-ricetta secondi-golosofia

Per tornare a regime, dopo i bagordi alimentari delle festività, ho pensato di preparare questi buonissimi Filetti di branzino con pomodorini, zucchine e olive nere! sani, nutrienti e ricchi di gusto! al supermercato ho trovato in offerta quelli surgelati, così ne ho approfittato..;) sono estremamente comodi e più controllati rispetto a quelli freschi, e vi assicuro che il risultato è … Continue reading

Bocconcini di pollo con pesto di rucola e pomodorini, ricetta cremosa

Bocconcini di pollo con pesto di rucola e pomodorini-ricetta secondi-golosofia

Fantastici i Bocconcini di pollo con pesto di rucola e pomodorini! una ricetta nata a sentimento, in un freddo pomeriggio di alcuni giorni fa’, che ci ha davvero conquistato!favolosi amici..morbidissimi, saporiti e resi accattivanti dal pesto di rucola. L’idea di presentarli in simpatiche barchette di legno, trasforma il tutto in un buonissimo e originale finger food! che vi consiglio di … Continue reading

Spaghetti alla chitarra con gamberoni e ricotta, ricetta favolosa!

Spaghetti alla chitarra con gamberoni e ricotta-ricetta primi-golosofia

Per la cena di Capodanno, ho pensato di proporvi i buonissimi Spaghetti alla chitarra con gamberoni e ricotta! un piatto cremosissimo e speciale, molto semplice da realizzare ma che conquisterà tutti dal primo assaggio. Un’idea raffinata e gustosissima nella sua semplicità, ideale per una cena di festa, tra amici buongustai! 🙂 Per la serie..Natale con i tuoi, Capodanno con chi … Continue reading

Zuppa di lenticchie con pancetta croccante, ricetta squisita e veloce

Zuppa di lenticchie e pancetta croccante-ricetta primi-golosofia

Ciao a tutti! le feste di Natale e Capodanno, sono ormai alle porte..così ho pensato che una Zuppa di lenticchie con pancetta croccante, non potesse certo mancare dal mio goloso menu..^_^ una preparazione rapida e semplice, molto gustosa ma poco calorica, per salutare il nuovo anno insieme agli affetti più importanti. Provatela, è veramente una versione deliziosa e di buon … Continue reading

Nidi di patate con prosciutto, funghi e scamorza, ricetta golosissima

Nidi di patate con prosciutto e scamorza-ricetta secondi-golosofia

Nidi di patate con prosciutto, funghi e scamorza! l’ultima ricetta realizzata, pensando al menu delle festività..^_^ buonissimi amici!! semplici da realizzare e potrete prepararli in anticipo..;) una sfiziosissima idea per le feste, da servire come ricco antipasto o simpatica portata a buffet! piaceranno tantissimo, non temete..;) sperimentateli questo weekend! bacio grande a todos..alla prossima!! Nidi di patate con prosciutto, funghi … Continue reading

Tomini al forno con funghi trifolati, ricetta semplice squisita

Tomini al forno con funghi trifolati-ricetta secondi-golosofia

Fantastici i Tomini al forno con funghi trifolati.. un piatto semplice e veloce, ideale per chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli, ma desidera concedersi una coccola filante e golosa..! Una ricetta perfetta da condividere con tanti amici, per una cena rustica e ghiotta, poco pretenziosa..;) cosa ne dite? qui in famiglia ci siamo leccati i baffi! con questo freddo … Continue reading

Cornetti salati con spinaci e mozzarella, ricetta sfiziosa

Cornetti salati con spinaci e mozzarella-ricetta antipasti-golosofia

Squisiti i Cornetti salati con spinaci e mozzarella..! un antipastino molto semplice e sfizioso, ideale per un finger food stuzzicante tra amici o un pasto veloce. Un’idea che piacerà moltissimo anche agli ospiti vegetariani, o a tutti coloro che non amano la carne e i salumi in genere. Come sempre la pasta sfoglia ci aiuta tantissimo in cucina, grazie al … Continue reading