Sfogliette sfiziose con Philadelphia e prosciutto cotto
Ingredienti per 10 sfogliette:
- 10 sfogliette di pane,
- 1 Philadelphia mini,
- 1 cucchiaino di parmigiano,
- olio extravergine e pepe q.b,
- 40 gr d prosciutto cotto a dadini,
Procedimento: condite il formaggio Philadelphia con un filo di olio extravergine, un cucchiaino di parmigiano e un pizzico di pepe nero. Mescolate bene fino ad ottenere una crema omogenea.
Scaldate un filo di olio in un padellino antiaderente e rosolate il prosciutto cotto, a fiamma vivace, per 2-3 minuti. I cubetti dovranno dorarsi, senza scurire troppo. Una volta pronti, lasciateli raffreddare bene. Prendete le sfogliette di pane e spalmate il Philadelphia, infine, completate con i cubetti di prosciutto cotto.
Un ultimo filo di olio e sono pronte per essere gustate! riponetele in frigorifero fino al momento del servizio e buono stuzzichino a tutti! ๐
Consiglio: potete sostituire il Philadelphia con della robiola, della ricotta o usando il formaggio spalmabile che preferite.
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