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 Il Parmigiano ”terremotato” è in vendita e si compra così

Le forme non hanno finito la stagionatura per i crolli. Costano il 30% in meno.
In Italia è scattata una gara di solidarietà per comprare il parmigiano reggiano proveniente dalle zone terremotate: circa 12.000 tonnellate di formaggio non potranno infatti finire la stagionatura a causa del crollo dei magazzini, e le perdite stimate sono di circa 14 milioni di euro. Per questo i produttori hanno deciso di mettere in vendita i formaggi ancora “giovani”, a prezzo di produzione, in modo da contenere i danni.

Salvare le aziende dal fallimento
Acquistare il parmigiano non completamente stagionato diventa così per i consumatori un modo per salvare le aziende produttrici dal fallimento, e contemporaneamente per fare un acquisto a prezzi convenienti.

L’indirizzo per le famiglie
Ecco le indicazioni per acquistare il formaggio emiliano.
L’ordinativo si può fare sia via email che per telefono. La email può essere spedita all’indirizzo filieracorta@arci.it per le richieste di singole persone o famiglie a partire dal lunedì 28 maggio 2012.

E quello per i gruppi e le aziende
I gruppi di persone, aziende, enti o associazioni possono invece rivolgersi all’Azienda Agricola Biologica Casumaro Maurizio, Via per Cavezzo-Camposanto, 19 – Loc. Solara – Bomporto (MO).
I numeri di cellulare dei referenti sono             346 1779737       oppure              340 9016093      . L’indirizzo di posta elettronica: elisa.casumaro@yahoo.it

Le prenotazioni sono partite  dal
28 maggio 2012 riceverà una risposta con l’eventuale conferma del ritiro che avverrà nei martedì a partire dal 5 giugno in poi.
Al momento del ritiro l’azienda consegnerà regolare scontrino.
Contattando direttamente l’azienda sarà possibile accordarsi per il ritiro in sede o per la consegna a domicilio.

I prezzi nel dettaglio
Ecco i prezzi per un chilo di formaggio. Se si confrontano con i prezzi di mercato si nota che il risparmio può arrivare anche al 40%. A secodna della stagionatura e della marca, un chilo di parmigiano costa nei negozi anche più di 25 euro al chilo.
– Parmigiano Reggiano 14 mesi a 11,5 € al kg in pezzi da 500gr. Oppure 1kg sottovuoto;
– Parmigiano Reggiano 27 mesi a 13,00 € al kg in pezzi da 500gr. Oppure 1kg sottovuoto;
– Crema spalmabile a 11,00 € al kg in confezioni da 250g

 

Altro aiuto concreto :

http://www.couchsurfing.org/group.html?gid=52939

Vista la situazione drammatica in Emilia Romagna a causa del terremoto, propongo di organizzare una rete di ospitalità tramite CS.

Vi prego di segnalare con un nuovo post su questo gruppo la vostra disponibilità/necessità in modo da organizzarci al meglio. Se potete, oltre a città e numero di posti, segnalate anche per quanti giorni potreste ospitare.
Se non siete iscritti a CS, potete contattarmi direttamente sulla email e girerò tutto ai Volontari della Protezione Civile preposti allo scopo.

Continuano ad arrivare decine e decine di disponibilità in tutta Italia.
A stima, credo che potremmo garantire più di 700 POSTI LETTO, considerando anche tutte le email ricevute da non iscritti a CS.

Vi chiedo nuovamente: per favore, se avete amici che abitano in Emilia fate sapere loro di questa nostra disponibilità e dite di diffondere la notizia.

Ricordo a tutti che sarà opportuno, al momento di ospitare qualcuno a casa propria scambiando i rispettivi contatti, fornire alla Protezione Civile garanzie minime di sicurezza anche in merito alla propria identità.

Grazie sempre,
Stefano

ste.barco@gmail.com
328-9610085
Skype: stefano.barco