Crostata con marmellata di mandarini
Oggi (è notte) vi propongo questa crostata con marmellata di mandarini ideata da mia figlia Katia…l’ha realizzata provando e riprovando per far si che si amalgamasse la giusta quantità degli ingredienti. .Voi sapete (lo sapete vero?) che non amo i dolci con troppa farina…ma questa crostata (sebbene ne contenga ben 400 gr) mi ha assicurato mia figlia che è davvero buona, ed io ovviamente mi fido…e poi appena la assaggerò vi saprò dire…
passiamo al procedimento:
Crostata con marmellata di mandarini
400 gr. farina
200 gr. burro
200 gr. zucchero
3 uova
marmellata di mandarini (q.b.)
la marmellata va diluita con un pò di acqua altrimenti risulta troppo secca
Mettere insieme tutti gli ingredienti e impastare con le mani ,
stendere subito l’impasto nella teglia (se volete foderarla con carta da forno secondo me è meglio) e tenere da parte un pò di pasta per fare le strisce…stendere la marmellata e coprire con i pezzi di pasta messi da parte
forno a 180 ° per circa 50 minuti
Ciao Tina, non potevi che pubblicarla di notte. Ne sappiamo qualcosa noi due e le altre nostre amiche. Sarà sicuramente buonissima, mi hai fatto venir voglia di fare prima la marmellata di mandarini e poi naturalmente riprodurre questa tua o meglio di tua figlia, crostata, Ma almeno l’ha assaggiata per tenerla contenta? Me lo auguro, ciao ci vedremo come al solito stanotte ahahahahahah
Ciao Silvana! non mi ricordo a che ora l’ho pubblicata ma è probabile fosse di notte ahahaha
certo che l’ho assaggiata, l’abbiamo pappata dopo pranzo in famiglia una domenica…se non erro, non amo le crostate
ma era davvero buona!
è notte arrivo a fare un salutino…mi raccomando prepariamoci per il 6 gennaio 😀
Questa crostata e fantastica
Adoro i mandarini
Un bacio
grazie Alessandra! eh si immagino quanto siano buoni i mandarini la dove abiti tu 🙂
un bacio