Monoporzione pere e cannella
Ieri sera una mia amica mi ha chiesto se le confezionavo (che parolone!) una torta…semplice , niente di che…visto che lei doveva già farne due…ne serviva una terza…e così ho pensato alla torta pere e cannella….che ho già inserito in questo post
Mi ha portato gli ingredienti….e quando è risultata pronta l’ho consegnata…eh si..ma a me è venuta una voglia matta di assaggiarla…non potendolo fare ovviamente, ci ho pensato un pò, ho messo alcuni pezzetti di pera che mi erano avanzati in frigo, sono poi andata a nanna…e stamattina mi son detta…quasi quasi visto che ho un solo uovo in frigo (devo fare rifornimento settimanale domani)…il burro c’è , farina pure , zucchero anche se riduco di un terzo le dosi…e quindi perchè no facciamo una monoporzione..anzi due!
1 uovo
45 gr.di burro
65 gr.di farina
1/2 cucchiaino di lievito
45 gr. di zucchero
e le pere avanzate…(passate in padella con un pò di zucchero, cannella e se si ha 1 chiodo di garofano e un goccino solo un goccino di marsala)
il procedimento è lo stesso…solo che non ho usato le fruste elettriche ….
montare zucchero e uovo, aggiungere farina e cucchiaino di lievito, il burro sciolto e poi messo il composto nella cocotte ho aggiunto i pezzettini di pera…poi in forno a 180° per 25 minuti
ho messo la carta da forno così le cocottine le ho poi usate direttamente come contenitore…
davvero una bellissima idea…un bacione simmy buona Domenica
Grazie Simmy!!! buona domenica a te!
troppo buone!!in monoporzione poi..carinissime!!ciaoo
Grazie Tina!!! buona domenica!
Tinaaa….ne voglio una fettinaaaaa…anzi dueeeee
Vieniiiiii e l’avrai!
)
BUONISSIMO abbinamento, ottimo il risultato!!!
Ciao Zenzero…! adoro la cannella , è profumatissima!
deliziose e complimenti per le foto!!!! p.s. alla fine sono riuscita a fare i link lateralmente ma non scorrono….sigh!!! cosa devo fare??????????ciao ciao
pam ti riferisci al social blogroll?
Che buoneeee! Mi piace molto l’abbinamento…da provare subito! Buona giornata!
Grazie! Buona proseguimento di giornata a te!
Che belle Tina e chissà che gusto *___* complimenti!
Ciao Giovanni,
pere e cannella è un buon connubio…e poi la cannella per me , sarà che è un retaggio di bimba…quando nelle sere invernali compravo (quando si poteva) il cono di panna spolverato di cannella…mmm…che bontà!!! p.s.=oggi c’è il sole!!!
E’ vero…da un tocco oserei dire chic e poi se ci pensiamo bene…visto che dovrei mangiare meno dolci (più che altro perchè fanno lievitare la pancetta o meglio panciotta) in questo modo basta un assaggio…un bocconcino ciascuno…:-)
Buon inizio settimana Francesca!
Che carine, l’abbinamento pere e cannella mi piace moltissimo e poi l’idea di fare delle monoporzioni rende anche un dolce semplice un dessert raffinato!