300 gr. Farina
250 gr. Zucchero (a volte ne uso anche meno)
3 Uova
180 ml.Latte
La scorza grattugiata di 1 limone
1 Pizzico di sale
65 gr. Burro
1 bicchierino piccolo di olio di semi di arachidi
1 Bustina di Lievito
Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose,aggiungere il burro sciolto (non caldo), aggiungere l’olio,il latte,incorporando il tutto.Aggiungere la farina setacciata, amalgamare bene e aggiungere il pizzico di sale,la scorza grattugiata del limone,e il lievito setacciato.
Accendete il forno a 180° per 35-40 minuti…fate sempre la prova stecchino…
è davvero morbidissima…io ho notato che se il forno lo accendo pochi attimi prima di infornarla viene sofficissima…mah…così è se vi pare 😀
(sorrido)…
Come non detto, ho visto ora Google Friends, mi sono unita ma non vedo la mia foto.
Spero tu abbia ricevuto la notifica che io sono diventata tua sostenitrice.
Si Miranda, l’ho ricevuta….ma sai anche io prima non vedevo addirittura il google FGriends poi ho ricaricato la pagina ed è apparso..mah…Grazie per il sostegno,
mi sono unita anche io al tuo blog…
Buona giornata
Molto interessante questo metodo di cottura, la prossima volta lo provo.
Ottima questa ciambella, complimenti!
Appena hai Google Friends, avvisami se ti va, così mi unisco ai tuoi sostenitori.
A presto.
1a sostenitrice all’appello!!!hihihiih ciaoo cara buona serata
grazieee
Buongiorno e buon sabato, molto bella questa ciambella, rende al meglio la sua sofficità, è vero cucinare infornando a forno freddo, le torte o c’è chi dice anche pizze e pane, lievitano col calore graduale e vengono meglio, poi non c’è da scartare l’idea che si consuma meno energia elettrica o gas, eliminando il pre-riscaldamento, brava, complimenti!!
In effetti anche il minor dispendio energetico non è assolutamente da sottovalutare….
grazie per essere passata e per i complimenti.
che soffice davvero questa ciambella complimenti!!
p.s. ma non hai il google friends x unirmi?grazie per averlo fatto notte
Sto cercando di capire come fare …guarda che ora! appena l’avrò ti avviso , buon fine settimana