Pizza di pane | Ricetta riciclo avanzi di pane
Oggi vi propongo un modo semplice, veloce e gustoso per riciclare gli avanzi di pane.
Archivio tag: pomodoro
Cous cous con ceci e nduja di Spilinga | Ricetta
Cous cous con ceci e nduja di Spilinga | Ricetta
Oggi vi presento una ricetta semplice e particolare, adatta a chi ama il sapore piccante della nduja di Spilinga 
Aussie Meat Pies | Ricetta Australiana
Aussie Meat Pies | Ricetta Australiana
Tra le tante cose che io e la mia metà abbiamo in comune c’è l’Australia, entrambi abbiamo parenti che vivono lì ed entrambi abbiamo quell’attrazione misteriosa verso quei posti fin da bambini… unica differenza è che lui c’è stato e io (ancora) no 
Calamari ripieni | La ricetta di mammà
Calamari ripieni | La ricetta di mammà
Nel blog non ci sono molte ricette di pesce, non mi sono mai cimentata più di tanto nel prepararlo, anche perchè la mia dolce metà non ne va matto… così ne ho approfittato della disponibilità di mia mamma che li ha preparati a Tropea e poi li ha portati qui a Torino e io me li sono pappati Foto e ricetta di mammà!
Ribollita | Ricetta Toscana
Ribollita | Ricetta Toscana
Ieri, al mercato, il contadino da cui vado di solito per prendere le verdure (rigorosamente di stagione!), aveva del cavolo nero e siccome non appartiene alla tradizione culinaria calabrese (la mia di nascita), nè a quella piemontese (la mia di adozione), non l’avevo mai cucinato. La prima cosa che mi è venuta in mente è stata, ovviamente, la ribollita toscana… come per molte ricette tradizionali ne esistono mille versioni… e questa è la mia
Ragù piccante con salsiccia e fagioli borlotti | Ricetta
Ragù piccante con salsiccia e fagioli borlotti | Ricetta
Oggi vi propongo un ragù un pò insolito per condire la vostra pasta, la polenta o del semplice riso basmati come ho fatto io…
Pancotto al pomodoro | Ricetta con avanzi di pane
Pancotto al pomodoro | Ricetta con avanzi di pane
Può capitare che il pane avanzi, perchè ne abbiamo comprato (o fatto) troppo, perchè ne abbiamo mangiato troppo poco, perchè magari abbiamo provato a farlo da soli e il risultato non è stato granchè… in ogni caso in cucina non si butta via niente, specialmente il pane che viene riciclato in tantissime ricette in tutta Italia.
Pasta con pomodoro tonno e piselli | Ricetta veloce
Pasta con pomodoro tonno e piselli | Ricetta veloce
Oggi è venerdì e vi propongo una ricetta senza carne ma con dell’ottimo tonno calabrese.
Risotto al pomodoro bi-gusto | Ricetta
Risotto al pomodoro bi-gusto | Ricetta
Oggi vi presento la ricetta per un risotto dal gusto particolare: pomodorini secchi piccanti e carciofi.
Pizza di polenta | Ricetta per San Valentino (ma anche no)
Pizza di polenta | Ricetta per San Valentino (ma anche no)
Oggi vi propongo la ricetta di una polenta con pomodoro e formaggio che si credeva una pizza…
Vista la presentazione potrebbe essere un qualcosa da proporre per San Valentino… se, invece, come me, pensate che un gesto carino si possa fare un qualsiasi giorno dell’anno potete prepararla anche oggi stesso 
Spaghetti con pomodoro e polpettine alla Lilly e il Vagabondo | Ricetta
Spaghetti con pomodoro e polpettine alla Lilly e il Vagabondo | Ricetta
Visto che in questo periodo pullulano cuori e cuoricini in ogni dove, anche – Gnam Gnam – vuole suggerirvi qualcosa di romantico… e cosa c’è più romantico di questo piatto di spaghetti reso famoso dal cartone animato di Lilly e il Vagabondo?