Tagliatelle con farina di grano saraceno, zucca e salsiccia | Ricetta

tagliatelle con farina di grano saraceno zucca salsicciaTagliatelle con farina di grano saraceno, zucca e salsiccia | Ricetta

Oggi vi propongo una ricetta per la pasta all’uovo fatta in casa un pò diversa dal solito. Queste tagliatelle, sono fatte, con l’aggiunta di farina di grano saraceno che le rende più rustiche e porose.

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Pasta alle 3p | Ricetta veloce

 

Pasta alle 3p | Ricetta veloce

Molti di voi leggendo il titolo della ricetta avranno certamente riconosciuto nelle ” 3p ” gli ingredienti principali di questo piatto, ovvero piselli, prosciutto e panna.

E’ un piatto semplice e goloso anche per i più piccini :)

Qui ve la presento nella mia versione veloce e priva di grassi aggiuntivi

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Pollo al curry (versione veloce e leggera)

Tempo fa vi avevo annunciato che avrei pubblicato dei piatti gustosi, leggeri e colorati. Si sa, prima o poi un occhio alla bilancia lo diamo tutti, soprattutto in questo periodo… Ma non bisogna mai rinunciare alle cose che ci piacciono! :)

Oggi vi propongo la ricetta del pollo al curry in versione veloce e leggera, in fondo alla ricetta vi spiego invece la mia versione “completa” :)

Ingredienti per 1 persona (come in foto)

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Quiche con borragine e prosciutto cotto

Conoscete la borragine? Nooo? :) Beh cliccando qui potete farvi un’idea di cosa sia e di quali proprietà abbia questa pianta… A me piace, e la associo ai ricordi della mia infanzia quando i miei nonni la preparavano in vari modi… :)

Bando alle ciance ecco la ricetta per questa quiche:

  •  un rotolo di pasta sfoglia
  • un mazzetto di borragine
  • 120 gr di prosciutto cotto a cubetti
  • 2 uova
  • 100 gr di panna da cucina
  • sale e pepe qb

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