Pizza cotta in padella | Ricetta
Oggi vi propongo questa pizza, a parer mio, e non solo, buonissima, in quanto, nel sapore, si avvicina molto a quella cotta nel forno a legna! 
E in più, cosa molto comoda nel periodo estivo, non c’è bisogno di accendere il forno per cuocerla!
Cuocere la pizza sulla pietra ollare | Prova 1.0
Tempo fa ho ricevuto in dono una pietra ollare, è stata nella sua scatola per circa un anno, quasi dimenticata perchè, si, ero curiosa di usarla, ma avevo timore di rovinarla 
Pizza di pane | Ricetta riciclo avanzi di pane
Oggi vi propongo un modo semplice, veloce e gustoso per riciclare gli avanzi di pane.
Pizza di polenta | Ricetta per San Valentino (ma anche no)
Oggi vi propongo la ricetta di una polenta con pomodoro e formaggio che si credeva una pizza…
Vista la presentazione potrebbe essere un qualcosa da proporre per San Valentino… se, invece, come me, pensate che un gesto carino si possa fare un qualsiasi giorno dell’anno potete prepararla anche oggi stesso
Pizza con la scarola | Ricetta napoletana
Oggi vi presento un piatto tipico della tradizione napoletana interpretato a modo mio. La mia versione è identica nel ripieno ma cambia un pò nell’impasto che costituisce l’involucro esterno: è più morbido e più lievitato.
Pizzette con pasta di pane | Ricetta
Mini sondaggio sulla fanpage di – Gnam Gnam - e oggi ha vinto il salato… in effetti queste pizzette sono super golose e per uno spuntino di metà mattinata non sono niente male!
Pizzette di pasta sfoglia | Ricetta ideale per buffet
Quante volte andando alle feste avrete visto e mangiato queste buonissime pizzette, i bambini le adorano! Un risvolto della medaglia, a dire il vero, è il costo al kg comprandole in rosticceria o in pasticceria che non è tra i più bassi.
Se state pensando di organizzare un buffet, volete risparmiare qualcosa e nello stesso tempo avere la soddisfazione di dire “le ho fatte io…” ora vi spiego come fare
Calzoni integrali al forno con trevigiana e taleggio | Ricetta
Preparo spesso i calzoni perchè il mio compagno adora portarli come pranzo in ufficio, sono gustosi, non sporcano e possono essere mangiati al volo. Non amo molto friggere e quindi preferisco prepararli al forno. Sostituendo lo strutto con l’olio diventa un’ottima ricetta vegetariana.
Pizza con salsiccia e patate | Ricetta di Gabriele Bonci
Qualche tempo fa vi ho presentato la ricetta per fare il pane secondo il metodo Bonci, trovate la ricetta qui, oggi vi presento la sua pizza con salsiccia e patate.
Tempo fa vi ho presentato i friggitelli in versione contorno –> qui c’è la mia ricetta, oggi ve li presento come condimento gustoso per la pizza. La mia pizza con i friggitelli, come quasi tutti i miei lievitati è stata fatta con il li.co.li —> qui trovate tutte le info in merito, ma ovviamente in questa ricetta potete sostituirlo con un cubetto o una bustina di lievito di birra e diminuire notevolmente i tempi di lievitazione.
