Waffle-Pizza di Gloria KitchenUSA
Waffle-Pizza di Gloria KitchenUSA
Ingredienti
Per Impasto
- 280 g Farina
- 200 ml Acqua
- 100 ml Latte
- 1 Bustina Lievito Istantaneo Pizzaiolo
- 1 Cucchiaino Sale
- Mezzo Cucchiaino Zucchero
- 3 Cucchiai Olio EVO
Ripieno
- Tutto quello che volete
Strumenti
- Waffle maker
Procedimento
In una ciotola unite la farina con il sale, lo zucchero e il lievito. Aggiungete piano piano i liquidi iniziando dall’acqua poi il latte e alla fine l’olio. Impastate bene fino ad ottenere un panetto morbido ed omogeneo.
A questo punto con un mattarello stendete l’impasto e ricavate dei rettangoli a coppia (da mettere uno sotto e uno sopra). Prendete il primo rettangolo e farcite a vostro piacimento chiudendolo bene con l’altro rettangolo come se steste facendo un fagottino.
Accendete il Waffle Maker e quando e’ molto caldo metteteci il fagottino, chiudete bene, fate cuocere per 4/5 minuti fino a quando vedrete l’impasto color biondo scuro.
P.S.
Se farcite con sottilette o mozzarella cercate di sigillare bene il fagottino per evitare che esca tutto fuori.
Servite caldi o tiepidi.
Enjoy!!!
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