Miscela di Spezie per brasato

Avete una bella braciola di maiale e volete usare una miscela di spezie per condire la carne?
Ecco a voi una miscela di spezie per brasato ideale per bracciola di maiale, che renderà il taglio della vostra carne veramente profumato.

 

Ingredienti per la miscela di spezie per brasato
Maggiorana
1 ginepro
sale grosso
cumino
rosmarino
sesamo
pepe nero
peperoncino

Procedimento:
In un mortaio versate una manciata di sale grosso, 1 ginepro, peperoncino, pepe nero, e un cucchiaino delle restanti spezie ed erbe aromatiche. Pestate fino ad ottenere un composto in polvere.

Procedete con la vostra ricetta.
Ideale per braciola di maiale.