Cicorie e fave
Cicorie e fave, un tipico piatto pugliese gustosissimo in cui si sposano l'amaro e il dolce in un connubio perfetto. Questo piatto è ottimo anche sotto il punto di vista nutrizionale in quanto unisce le fibre delle verdure alle proteine vegetali dei legumi.
Continua a leggere
Cialda barese, insalata fredda
Cialda barese, insalata fredda, una ricetta della tradizione contadina che ancora oggi rappresenta spesso una valida soluzione per una cena estiva gustosa e genuina.
Continua a leggere
Crudaiola alla barese
Crudaiola alla barese, un primo piatto tipicamente estivo, leggero e fresco, si potrebbe definire un'insalata di pasta. Ottima anche da consumare fredda.
Continua a leggere
Souvlaki di tacchino e zucchine con salsa tzatziki
Souvlaki di tacchino e zucchine con salsa tzatziki, un modo originale, gustoso e semplice per servire un secondo di carne leggero ed ideale per la stagione estiva.
Continua a leggere
Fiori di zucca con ripieno di crescenza e zucchina al profumo di basilico e menta
Fiori di zucca con ripieno di crescenza e zucchina al profumo di basilico e menta, un antipasto o piatto unico ottimo anche per chi segue una dieta vegetariana.
Continua a leggere
Tzatziki
Tzatziki, una salsa a base di yogurt tipica della Grecia e ideale per condire carne e pesce ma anche per rendere più gustose ed originali le vostre insalate.
Continua a leggere
Focaccia barese
Focaccia barese, la signora del capoluogo pugliese, la trovate in ogni panificio della città ad ogni ora e piace a tutti, senza distinzione.
Continua a leggere
Hummus di ceci
Hummus di ceci, una saporita crema da gustare fredda di origine medio-orientale. Si mangia solitamente accompagnata dalla pita, un pane sottile tipico della Grecia.
Continua a leggere
Spaghetti aglio, olio, pepe verde e ricotta marzotica
Spaghetti aglio, olio, pepe verde e ricotta marzotica, un primo facilissimo da preparare anche all'ultimo minuto che vi lascerà gustosamente sorpresi.
Continua a leggere
Rotolini di peperoni arrostiti con acciughe e trito di aromi
Rotolini di peperoni arrostiti con acciughe e trito di aromi, un piatto che potete proporre come antipasto, secondo o piatto unico, perfetto per l'estate, unisce le proteine del pesce con le fibre delle verdure.
Continua a leggere
Tema Seamless Keith, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario