Crea sito
Pasta al forno con radicchio funghi e stracchino

Pasta al forno con radicchio funghi e stracchino

Pasta al forno con radicchio funghi e stracchino, un ricco primo piatto vegetariano, perfetto per i giorni di festa. Il gusto amarognolo del radicchio si incontra con quello più delicato e dolce dei funghi e dello stracchino. Continua a leggere
Carpaccio di funghi, rucola e ricotta marzotica

Carpaccio di funghi, rucola e ricotta marzotica

Carpaccio di funghi, rucola e ricotta marzotica, un piatto veloce da preparare che non prevede cottura, ideale per le diete ipocaloriche e ricco di vitamina C, ferro e calcio, in cui il gusto delle verdure crude si unisce al sapore unico della ricotta marzotica. Continua a leggere