Ricette con peperoni

Ricette con peperoni, una piccola raccolta di idee facili e sfiziose per gustare questa saporita verdura estiva. E scoprite anche le sue preziose proprietà!

ricette con peperoni

I peperoni oltre ad essere buoni sono anche particolarmente belli da vedere in tavola grazie ai loro colori accesi e vivaci.

Inoltre contengono un’elevata quantità di vitamina C (anche se per poterla assumere tutta dovremmo consumarli crudi) e sono degli ottimi alleati per la nostra abbronzatura, essendo ricchi di carotene. Proprio per la presenza di queste vitamine, i peperoni svolgono una funzione anti-ossidante, contrastando l’invecchiamento cellulare.

Come tutte le verdure sono indicati nelle diete ipocaloriche in quanto composti in gran parte da acqua e fibre.

Le ricette raccolte in questo articolo sono destinate ad aumentare man mano che ne realizzerò delle nuove.

Pasta al pesto di peperoni e mandorle

pasta al pesto di peperoni e mandorle

 

 

 

 

 

 

Peperoni ripieni di insalata di riso

Peperoni ripieni di insalata di riso

 

 

 

 

 

 

Peperoni arrostiti

peperoni arrostiti

 

 

 

 

 

 

Farrotto ai peperoni e carote

farrotto peperoni e carote

 

 

 

 

 

 

Involtini freddi di peperoni e stracchino

rotolini di peperoni con formaggio fresco

 

 

 

 

 

 

Rotolini di peperoni arrostiti con acciughe e trito di aromi

rotolini di peperoni arrostiti con acciughe e trito aromatico

 

 

 

 

 

 

Friggittelli al pomodoro

friggitelli al pomodoro

 

 

 

 

 

 

Fusilli ai colori dell’estate

insalata di pasta ai colori dell'estate (FILEminimizer)

 

 

 

 

 

 

Cous cous vegan

cous cous vegan

 

 

 

 

 

 

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10 commenti su “Ricette con peperoni

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