Mandorle al cioccolato, mandorle atterrate
Mandorle al cioccolato, una ricetta semplicissima per realizzare dei croccanti e genuini dolcetti, ottimi come fine pasto o snacks.
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Cartellate, ricetta natalizia pugliese
Cartellate, ricetta natalizia pugliese: dolci della tradizione a forma di rosa e ricoperti di vincotto di fichi o d'uva. Prive di burro, latte e lievito, adatte anche ai vegani.
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Tagliatelle di farro e legumi con tocchetti di pesce spada
Tagliatelle di farro e legumi con tocchetti di pesce spada insaporiti da gustosi pomodorini, un primo piatto che conquista per la sua genuina semplicità.
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Ciambelle zuccherate al forno senza uova
Ciambelle zuccherate al forno senza uova, sofficissime e perfette per una colazione all'insegna del gusto o per una merenda genuina.
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Brasciole pugliesi
Brasciole pugliesi, ovvero involtini di carne al sugo con il quale è possibile condire la pasta, preferibilmente orecchiette fresche.
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Involtini di lonza con ripieno filante
Involtini di lonza con ripieno filante, un secondo di carne sfizioso, facile e veloce da preparare. Una soluzione per usare gli avanzi di formaggi e salumi.
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Vellutata di zucca e carote
Vellutata di zucca e carote, un piatto coloratissimo e ricco di fibre e vitamine. Potete proporlo come primo o come contorno. Perfetto per i bimbi!
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Pasta al pesto trapanese
Pasta al pesto trapanese, un primo piatto tipico siciliano realizzato con mandorle, pomodori e basilico, di facile realizzazione, leggero e nutriente.
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Insalata di fagiolini, tonno, rucola e carote
Insalata di fagiolini, tonno, rucola e carote, un piatto unico tipicamente estivo da preparare velocemente quando avete voglia di qualcosa di fresco e poco tempo da dedicare in cucina.
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Straccetti di tacchino al vino con rucola e scaglie di grana
Straccetti di tacchino al vino con rucola e scaglie di grana, un secondo o un piatto unico fresco e leggero. Non la solita fettina ai ferri.
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