Chiffon cake agli agrumi
Chiffon cake agli agrumi, una torta della tradizione americana, alta e sofficissima aromatizzata con limoni ed arance. Perfetta per ogni occasione, è adatta anche da essere farcita e per gli intolleranti al lattosio e alle proteine del latte.
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Fagottini di cavolo rosso con zucca e salsiccia
Fagottini di cavolo rosso con zucca e salsiccia, uno sfizioso secondo che porta in tavola gusto ed allegria, unendo i colori e la delicatezza delle verdure alla sapidità della carne.
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Ciceri e tria
Ciceri e tria, un primo tipico pugliese, e più precisamente salentino, della tradizione contadina. I ciceri sono i ceci mentre la tria è pasta fresca fatta in casa.
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Zuppa di orzo e lenticchie rosse
Zuppa di orzo e lenticchie rosse, un primo piatto perfetto per scaldarsi con gusto e genuinità. Facilissimo da preparare porterà anche tanto colore sulla vostra tavola.
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Risotto al cavolo viola e grana
Risotto al cavolo viola e grana, un primo invernale leggero e molto colorato, ricco di fibre e con un buon contenuto vitaminico. Piatto vegetariano dal sapore delicato.
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Pasta frolla salata senza burro
Pasta frolla salata senza burro, un impasto base per realizzare torte salate. Indicata per chi deve tenere sotto controllo i livelli di colesterolo.
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Biscotti ai cereali caserecci
Biscotti ai cereali caserecci, leggerissimi e fragranti, realizzati con un mix di farine, senza burro e senza lattosio. Ideali per iniziare la giornata con gusto e genuinità.
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Orecchiette al cavolfiore, pomodori secchi e pan grattato
Orecchiette al cavolfiore, pomodori secchi e pan grattato, un primo piatto ideale per la stagione fredda, ricco di verdure e molto gustoso. Indicato anche per vegani.
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Purè di patate vegan, senza lattosio
Purè di patate vegan, un classico contorno realizzato anche per chi segue un regime alimentare privo di derivati animali e per gli intolleranti al lattosio mantenendo gusto e cremosità.
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Chiacchiere senza burro né lattosio
Chiacchiere senza burro né lattosio, i tipici dolci di Carnevale realizzati anche per chi non può consumare latte e derivati. Ugualmente golose come le tradizionali.
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