Ingredienti per circa 16 Muffin
300 gr. di Farina 00
60 gr. di Zucchero
2 Uova
150 gr. di Latte
120 gr. di Burro
5 Cucchiai di Cacao Amaro
1 Bustina di Lievito
Nutella Q.B.
1 Pz di sale
Preparazione
Scaldate leggermente il latte e mettetelo in una ciotola dove aggiungerete burro, zucchero e uova… Con la Frusta elettrica sbattete fino ad amalgamare il tutto, ora unite la Farina, il Cacao e il sale, infine aggiungete il lievito.
Prendete dei Pirottini e mettete in ognuno 1 cucchiaio d’impasto, 1 di Nutella e coprite con 1 altro cucchiaio d’impasto, fate attenzione a non arrivare in cima al Pirottino dato che i Muffin lievitano molto.
Ora infornate in forno preriscaldato a 160° per circa 15/20 minuti.