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Bon Bon di Philadelphia

Bon Bon di Philadelphia

Qualche tempo fa, ho avuto come ospiti dopo cena alcuni amici ed ero davvero in difficoltà. Non sapevo cosa preparare, soprattutto perchè in casa avevo davvero pochi ingredienti per preparare un dolcetto sfizioso. I Bon Bon di Philadelphia vi salveranno in molte situazioni: merende, cene o scampagnate. Sono semplicissimi da fare e buoni da gustare. Vediamo insieme come prepararli!

Bon Bon di Philadelphia

Bon Bon di Philadelphia

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Involtini di Melanzane

Involtini di melanzane

Oggi desidero proporvi una ricetta per l’esteta che verrà, anche se le melanzane italiane stanno cominciando a comparire nel reparto ortofrutta. Gli involtini di melanzane sono un piatto fresco e veloce, ideale anche per il picnic di pasquetta perchè possono essere gustati freddi e mangiati con le mani.  Prepariamoli insieme!

involtini di melanzane

Involtini di Melanzane

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Mini Peperoni ripieni Cous Cous Pesto e Philadelphia

Mini Peperoni ripieni Cous Cous Pesto e Philadelphia

Quando ho visto al supermercato i mini peperoni, pur non avendo la minima idea di come cucinarli, non ho saputo resistere e li ho messi nel carrello.
Ero decisissima a valorizzare la loro forma e il loro colore, nonchè il gusto ed ero sicura che questi piccoli ortaggi colorati avrebbero stuzzicato la mia fantasia.
Il sapore, per coloro che non li avessero mai provati, è del tutto simile a quello di un normale peperone, ma la sua dimensione consente di creare piccoli scrigni di gusto ideali se volete stupire qualcuno.
Per farcirli, tuttavia, dovrete pensare ad un ripieno compatto e e morbido che possa essere introdotto con una tasca da pasticcere o con un piccolo cucchiaino da caffè.
La mia scelta è ricaduta sul cous cous al pesto e philadelphia. Davvero ottimi!!

Mini Peperoni ripieni Cous Cous Pesto e Philadelphia

 

 Mini Peperoni ripieni Cous Cous Pesto e Philadelphia

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