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Strudel Pere e Bacche di Goji

Strudel Pere e Bacche di Goji

Adoro lo strudel, soprattutto quello tradizionale trentino realizzato con le mele e l’uvetta, ma questa volta ho deciso di inventare qualcosa di nuovo, uno Strudel Pere e Bacche di Goji. Le bacche di Goji sono note per le loro grandi proprietà (che ho precedentemente illustrato in questo post) e inserire all’interno di un dolce con la frutta ne rende facile l’assunzione.

La ricetta della pasta strudel è quella di Marco Bianchi che avevo già testato e mi era piaciuta molto: niente zucchero e pochi grassi, per un dolce non troppo peccaminoso ideale per la merenda. Vediamo insieme come si prepara!

Strudel Pere e Bacche di Goji

Strudel Pere e Bacche di Goji

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Bon Bon di Philadelphia

Bon Bon di Philadelphia

Qualche tempo fa, ho avuto come ospiti dopo cena alcuni amici ed ero davvero in difficoltà. Non sapevo cosa preparare, soprattutto perchè in casa avevo davvero pochi ingredienti per preparare un dolcetto sfizioso. I Bon Bon di Philadelphia vi salveranno in molte situazioni: merende, cene o scampagnate. Sono semplicissimi da fare e buoni da gustare. Vediamo insieme come prepararli!

Bon Bon di Philadelphia

Bon Bon di Philadelphia

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Ravioloni alle Nocciole

Da un po’ di tempo a questa parte il dolce dopo cena non può mancare, sarà che l’età media in casa avanza… Allora ho preparato questi ravioli che mi permettono di limitare il consumo essendo già porzionati.
 Ravioloni al Cioccolato

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Pasta aroma Cannella

Pasta Aroma Cannella

La Pasta Aroma Cannella è un primo piatto davvero veloce, ideale quando si vuole portare in tavola qualcosa di gustoso pur avendo poco tempo a disposizione.

Questo sugo si classifica a pieno titolo tra quelli sciuè sciuè, vale a dire tutti quei sughi che potete preparare mentre la pasta cuoce. Non dovete lasciarvi spaventare dalla cannella: dosandola bene ed equilibrano con la giusta dose di pepe, otterrete un primo piatto che lascerà tutti soddisfatti! Vediamo insieme come prepararla!

pasta aroma cannella

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