Bella Lodi
Il grana Bella Lodi un formaggio ottimo sia nelle ricette che mangiato da solo per gola (confesso la mia gola verso il grana e la raspadura da me arrivate). La raspadura oltre che buona da quel tocco in più a livello coreografico per presentarla ai commensali ed ai visitatori del blog.
La grana di Bella Lodi è sinonimo di genuinità. Proprio per questa fama e per le sue caratteristiche nutrizionali, Bella Lodi è riconosciuto come alimento ad alta digeribilità, adatto a tutti e particolarmente indicato nell’alimentazione di bambini e persone anziane. Bella Lodi è naturalmente privo di carboidrati adatto quindi agli intolleranti al lattosio.
Ogni forma di Bella Lodi è lavorata attuando precise regole di produzione. Le massime certificazioni internazionali testimoniano l’altissima qualità e la cura con cui i prodotti.
Pare che le origini della Raspadura siano da attribuire alle prime forme di grana lodigiano prodotte e non stagionate perfettamente, che per questo motivo venivano fatte «raschiare» dal padrone della cascina e il cui risultato veniva lasciato in pegno ai suoi contadini.
Come spesso accade quindi, un piatto tipicamente povero, rivalutato poi però e protagonista, fino ai nostri giorni, di pranzi ricchi e ricercati, fino a diventare oggetto di dono.
Ricette:
- https://www.giovannaincucina.it/risotto-piccante/
- https://www.giovannaincucina.it/silenzio-non-dite-niente-al-contadino/
- https://www.giovannaincucina.it/piadina-pomodoro-grana/
- https://www.giovannaincucina.it/penne-al-ragu-di-coniglio/
- https://www.giovannaincucina.it/piadina-regalo
Davvero un prodotto valido e ottimo. E altrettanto ottimi i tuoi patti *-* Sembrano buonissimi. Proverò a fare qualche tua ricettina :
Conosco Bella Lodi, e’ davvero ottimo!!!Hai preparato dei piatti gustosissimi e belli a vedersi, delizioso il risotto piccante, ma fanno gola anche le piadine, di cui sono golosissima.Molto scenografica la piadina regalo…mi e’ venuta fame 🙂
Ahhh buono 😛
Bella lodi e’ la marca che scelgo con fiducia da sempre. Gusto e qualita’!!! Cosa chiedere di piu’? Anzi adesso vado proprio a mangiarmi un pezzetto di grana. 😀
Ma che bei piattini hai preparato grazie a l’aiuto dei formaggi Bella Lodi che devono essere buinissimi!!!
* buonissimi 🙂
Quante belle e buone ricette, con Bella Lodi tutti i piatti acquistano u gusto molto speciale.
Non ho mai provato questo formaggio ma mi sembra sano e di gran gusto! vedo che si presta per molte ricette a cui dà un tocco di sapore in più!
Adoro il formaggio Bella Lodi, il Raspadura praticamente lo metto ovunque
sono buonissimi i formaggi di questo brand assolutamente gustosi e saporitissimi.