Pane con Cereali Antichi

La fetta

Un po’ di tempo fa avevo acquistato questa miscela di cereali antichi. Non ricordo esattamente cosa ci sia all’interno di questa miscela poiché, comprandola sfusa, non ricordo con esattezza la composizione, ed in rete non sono riuscito a reperire informazioni utili. In ogni caso si dovrebbe trattare di una miscela composta di cereali molti antichi come l’Einkorn ( farro piccolo … Continua a leggere