Frittelle di Fiori di Zucca

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Classico intramontabile estivo. Tutti  le adorano ed in pochi sono capaci di resistere a questa tentazione. Per realizzarle ho utilizzato la mia pasta madre solida. Per chi volesse provare a sostituire la pasta madre solida con ldb consiglio di usarne giusto un grammo e bilanciare l’acqua e la farina. Ingredienti 70 gr di pasta madre solida (oppure 1 gr di … Continua a leggere