patate e carote al cartoccio

Patate e carote al cartoccio

Patate e carote al cartoccio: un metodo dietetico e salutare per cuocere le verdure, che risulteranno però saporitissime e ricche di proprietà. La cottura al cartoccio è una delle più salutari: si tratta infatti di una sorta di cottura al vapore, ma in cui tutti gli aromi rimangono racchiusi all’interno del “guscio” di carta stagnola, […]

insalata estiva di lenticchie

Insalata estiva di lenticchie

Una ricetta fresca per farci apprezzare al meglio questi fantastici legumi anche nella stagione più calda: l‘insalata estiva di lenticchie, arricchita con mais, peperoni e cetrioli, un piatto semplice e leggero, perfetto per chi è stanco di mangiare le lenticchie sempre allo stesso modo. Chi segue una dieta vegetariana o vegana ha la necessità di […]

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