Piadina al farro

Piadina al farro

piadina veloce con farina di farro, prosciutto cotto , pate di olive verdi, formaggio parmigiano e insalata Continua a leggere

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Muffin al caffe e cioccolato

Muffin al caffe e cioccolato

Il caffè ed il cioccolato sono due ingredienti che si abbinano perfettamente ad un dolce piccolo o grande che sia. Adoro accompagnare una colazione sana od una merenda piacevole ecco una ricetta … Continua a leggere

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polpettine fingher food ai funghi

polpettine fingher food ai funghi

polpettine con i funghi come aperitivo Continua a leggere

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Biscotti a forma di rosa

Biscotti a forma di rosa

La cosa più bella per una donna è quella di ricevere un bel mazzo di fiori, magari delle rose, e perché non farle diventare commestibili queste rose. ecco una semplice idea per … Continua a leggere

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Crostata stelle-luna ricotta e…

Crostata stelle-luna ricotta e…

Abbiamo pensato di riproporvi questa ricetta già pubblicata per partecipare ad un contest indetto da Molino Chiavazza. Questa torta è nata un pò per caso in ricordo ad un aneddoto di un … Continua a leggere

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Tartellette con  patè di olive e salmone

Tartellette con patè di olive e salmone

Siamo sempre più ossessionati nel consumare pasti veloci e leggeri che capita a tutti di guardare molte ricette denominate ora fingher food, in quanto picccoli antipastini veloci da consumare e quindi essendo … Continua a leggere

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Bruschettine pizzaiola

Bruschettine pizzaiola

bruschettina con pomodoro e origano irrorata con olio extra vergine di oliva Continua a leggere

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Polpo con patate

Polpo con patate

Davvero un secondo piatto, o un antipasto  molto piacevole da assaporare in compagnia, ecco la ricetta della piovra con patate. L’ingrediente fondamentale è la piovra un pesce molto facile da preparare, che … Continua a leggere

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Sbrisolona senza uova

Sbrisolona senza uova

Ecco dalla tradizione veneta una ricetta della sbrisolona, chiamata anche Fregolotta appunto dal fatto che essendo un dolce friabile si sfregola molto( in veneto che significa appunto sbriciola con facilità. )Dolce originario … Continua a leggere

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Biscottini omini natalizi

Biscottini omini natalizi

Eccoci arrivato dicembre e inizia da parte dei bambini il conto alla rovescia per l’arrivo di Babbo Natale. Il mio in questo periodo è diventato più buono e obbediente ma casualmente solo … Continua a leggere

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Pizza soffice con salsiccia

Pizza soffice con salsiccia

Ecco che vi propongo una gustosissima pizza fatta in casa, molto morbida, alta con un gusto davvero unico. Gli ingredienti sono la salsiccia, il radicchio tardivo di Treviso, e il peperone giallo. … Continua a leggere

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Risotto con radicchio e cavolfiore

Risotto con radicchio e cavolfiore

Oggi vi propongo una variante del classico risotto al radicchio. Sopratutto in questo periodo autunnale nel nostro territorio Padovano e precisamente nella zona di Treviso si trova in abbondanza ora ad un … Continua a leggere

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