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Posts Tagged ‘Burro’

Biscottini al cocco

Cari lettori, se amate il cocco, non potete non provare questa frolla deliziosa preparata con farina di cocco nell’impasto. I Biscottini al cocco sono fragranti, morbidi e profumati. Si abbinano bene sia a confetture di fragole che alla golosa crema al cacao e nocciole. Potete prepararne di varie forme: per noi, oggi li ho modellati […] Read more…

Pasta frolla al cocco

Cari lettori, a chi piace il cocco alzi la mano?! 😀 Volevo provare una frolla diversa, e mi sono chiesta se esistesse quella al cocco. Ho trovato una ricetta in rete, l’ho provata e mi è piaciuta. Ideale per preparare biscottini, crostate, tartellette, da abbinare a confetture o al cioccolato. In arrivo alcune ricette con […] Read more…

Crumble pere e frutta secca

Cari lettori, oggi vi suggerisco un dolce a base di frutta davvero delizioso: il Crumble pere e frutta secca, una versione più ricca ed energetica del classico crumble di mele. Ottimo sia caldo che freddo, si può preparare in teglia o in cocotte monoporzione e si può personalizzare con la frutta che amiamo di più. In […] Read more…

Galette des rois, ricetta per l’Epifania

Cari lettori, si, è vero, noi donne di casa siamo a dieta, ma dobbiamo pensare anche ai bimbi di famiglia (mariti compresi) perché, ancora, le feste non sono proprio finite!!! 😀 Ecco allora una proposta della tradizione francese, una torta deliziosa e semplicissima da preparare: la Galette des rois, un dolce che veniva preparato anche […] Read more…

Gnocchi alla romana

Cari lettori, oggi ho portato in tavola questo magnifico primo piatto gratinato tipico della tradizione laziale, ma diffuso in tutta Italia: gli Gnocchi alla romana. Davvero molto semplici da preparare, senza esagerare con i condimenti, sono adatti anche ai bambini. Ecco la ricetta!   INGREDIENTI PER 4 PERSONE 250 di semolino 1 litro di latte […] Read more…

Tarte aux pommes di Julia Child – crostata di mele

Chi non ha mai avuto il piacere di vedere, almeno una volta,  il capolavoro cinematografico di Nora Ephron, “Julie & Julia”? In un intreccio tra passato e presente, una straordinaria Maryl Streep interpreta il ruolo di  uno dei personaggi più seguiti dall’America anni Cinquanta – Sessanta, Julia Child, cuoca, scrittrice e personaggio televisivo statunitense divenuta […] Read more…

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