Cari lettori,
ecco una raccolta di ricette per l’Epifania, dalle caramelle e i cioccolatini per la calza dei vostri bambini, alla Ola al forn – Ula al furn una zuppa di legumi e carne tipica piemontese, che, per tradizione, si stufa lentamente e per tutta la notte con il calore residuo del forno a legna, alla Galette des rois, una celebre torta francese con una croccante sfoglia esterna ed un morbido ripieno alle mandorle, che si usa portare a tavola proprio nel giorno dell’Epifania. Chi troverà la fava – féve – al suo interno, sarà eletto re o regina per un giorno! Buona lettura e buona cucina!
Ricette per l’Epifania
Caramelle mou
Cioccolatini gingerbread e candy cane
Cioccolatini al pandoro
Tartufini
Cioccolatini al cocco facilissimi simil bounty
Torrone al cioccolato e nocciole
Galette des rois
Cioccolatini al riso soffiato, con cioccolato bianco e al latte
Ola al forn (Ula al furn)
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*gelso*
