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Menù di Ferragosto, le mie proposte

Menù Ferragosto

Cari lettori,

qui trovate una selezione di ricette adatte per il vostro Ferragosto, dall’antipasto al dolce, più alcune idee per le vostre gite!

 

MENU’ DI FERRAGOSTO

 

Antipasti

Insalata russa allo yogurt (1)

 Insalata russa allo yogurt

palline di pizza al rosmarino (1)

Palline di pizza fritte

giardiniera 2

 Giardiniera

insalatapiemonteseoriz

Insalata sedano, toma e noci

DSC_1062

Cheesecake salata alle zucchine

insalata di cereali nel bicchiere (1)

Insalata di cereali al bicchiere

melitzanosalata su crostini (1)

Melitzanosalata su crostini

cestini salati ripieni (2)

Pasticcini salati

rotolini zucchine cotto e mozzarella al forno (2)

Rotolini di zucchine ripieni

cestini di pasta fillo or

Cestini di pasta phyllo ripieni

sorbettofichiorizz

Sorbetto ai fichi in nidi di crudo

Antipasti di pesce

spiedini di alici (2)

Spiedini di alici impanate

insalatamarinata

Marinata di pesce e melone

carpaccio di polpo part

Carpaccio di polpo

cozze gratinate orizz

Cozze gratinate

alicimarinatelogooriz

Alici marinate con cipolla di Tropea e taggiasche

canocchie

Canocchie al prezzemolo

polpo barca orizz ok

Polpo in barca

Primi

spaccatelle con pesto alla siciliana (2)

Spaccatelle con pesto alla siciliana

bavette pesto patate e fagiolini (1)

Bavette pesto, patate e fagiolini

pasta fredda con salmone (2)

Pasta fredda saporita

taboulè di verdure (2)

Taboulè con verdure

lasagne alla mozzarella (4)

Lasagne alla mozzarella

gnocchi salsiccia funghi e soia or

Gnocchetti funghi, salsiccia e Edamame

Primi di pesce

paccheriorizzontale

Paccheri vongole e ceci

spaghetti con le vongole (2)

Spaghetti con le vongole

spaghetti terra e mare al cartoccio (1)

Spaghetti terra e mare al cartoccio

Mezzelune al pomodoro con sorpresa  (3)

Mezzelune al pomodoro con sorpresa di calamari speziati

maltagliati al pesto di pistacchi e mazzancolle (1)

Maltagliati mazzancolle e pesto di pistacchi

risotto alla marinara bianca (3)

Risotto alla marinara con dadolata di pomodoro fresco

Secondi

bocconcini di pollo alla plancha (1)

Pollo marinato al lime con guacamole

Carpaccio di manzo primavera (4)

Carpaccio di manzo primavera

Roastbeef sale per blog (3)

Roast-beef al sale

polpettone con patate (5)

Polpettone con patate al forno

pollo al limone (1)

Pollo al limone

Pamplona 2 (6)

Pamplona rellena de pollo

Tournedos di maiale Bruscia (2)

Tournedos di maiale con pancetta e patate

zucchine ripiene (2)

Zucchine ripiene di carne alla marchigiana

Rollata con zucchine scamorza e pancetta con cipolle in agrodolce (3)

Rollata con zucchine, scamorza e pancetta

coniglio in potacchio  (7)

Coniglio in potacchio

spiedini di pollo impanati in padella  or

Spiedini di pollo impanati

polloapparecchiato

Pollo apparecchiato

Secondi di pesce

tagliata di tonno (1)

Tagliata di tonno al profumo di zenzero

spinarolo all'acqua pazza (1)

Spinarolo all’acqua pazza

merluzzo in crosta di pistacchi (1)

Filetti di merluzzo in crosta di pistacchi

spiedini di gamberi e zucchine (1)

Spiedini di gamberi e zucchine

seppiepisellioriz

Seppie coi piselli

spiedini di pesce

Spiedini di mare impanati

calamari

Calamari ripieni al forno

Contorni

melanzane alla provenzale (1)

Melanzane alla provenzale

verdure pastella birra (1)

Verdure in pastella alla birra

verdure grigliate con tapenade (1)

Verdure grigliate con tapenade alla senape

peperoni al verde (2)

Peperoni al verde

pomodori arrosto (1)

Pomodori arrosto

fricò di verdure (3)

Fricò di verdure

patate sabbiose aromatiche

Patate sabbiose aromatiche

zucchine in carpione (1)

Cussot al brusch

insalata di melanzane alla siciliana (1)

Insalata di melanzane alla siciliana

Dolci

gelo di mellone (1)

Gelo di anguria

cestini frutta (3)

Cestini di frutta

cheesecake limone senza cottura (7)

Cheesecake al limone, senza cottura

gelato biscotto (3)

Biscotto gelato

espressino freddo (2)

Espressino freddo, dolce veloce al caffè

semifreddo vert  (1)

Semifreddo alla panna

pannacotta a rosa or

Panna cotta allo yogurt

torta paradiso con crema allo yogurt e fragole (3)

Torta paradiso con mousse allo yogurt

tiramisù classico (3)

Tiramisù

crostata riso or (1)

Crostata di riso con ricotta e fragole

mousse cioccolato vert

Mousse al cioccolato

torta magica al cacao ver

Torta magica al cacao

torta alle nocciole senza farina oriz

Torta alle nocciole senza farina

Gelatocioccolatoorizz

Gelato al cioccolato extra dark

IDEE PER PIC-NIC

collage pic nic

Focaccia alle olive

Parmigiana fredda di verdure

Rotolo di frittata soffiata

Girelle salate di pancarrè

Pizza alle verdure

Piadine arrotolate farcite

Torta alle melanzane

Quiche alle verdure 

Focaccine ai fiocchi di patate

Torta di patate

Ciambella salata vegetariana

Focaccia al rosmarino

Quiche con verdure e ricotta

Danubio salato

Focaccine con olive, capperi e pomodorini

Rotolo integrale agli spinaci

Rosette alle zucchine

Torta rustica spinaci e stracchino

Girelle alle verdure

Torta zucchine e crudo, lavorazione a rosa

Insalata di riso

Insalata di bulghur

Farro alle verdure

Quinoa pilaf

Insalata di tacchino

Insalata pasticciata di pollo

Grissini gusto pizza

Burger buns, panini per hamburger

Chivito di pollo, panino ricco

Crocchette di riso ripiene

Crostata alla confettura di pesche

Crostatine con frolla allo yogurt

Crostatine con frolla al cocco

Danubio dolce

Buon menù di Ferragosto!

*gelso*

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1 comment on Menù di Ferragosto, le mie proposte

  1. sonia
    9 agosto 2014 at 4:19 pm (5 anni ago)

    complimenti, bellissima e ricchissima raccolta 🙂 anche le foto <3

    Rispondi

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