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Menù di pesce per la Vigilia

menù vigilia

Cari lettori,

ecco per voi una selezione di ricette a base di pesce semplici e veloci, ideali per la tavola della Vigilia!

separatore natale

Menù di pesce per la Vigilia

Aperitivo

danubio salato albero di natale (9) Albero di natale danubio salato

involtini di phyllo con caprino e broccoli (8) Involtini di phyllo con crema di broccoli e caprino

bignè salmone oriz Bigné al salmone

separatore natale

Antipasti

carpaccio di polpo part Carpaccio di polpo

insalata di Natale or Insalata di Natale con gamberi, avocado e melagrana

cozze gratinate orizz Cozze gratinate

vellutata finger con spiedino di gamberi (5) Vellutata finger con spiedino di pesce

vongole alla pureta (2) Vongole alla pureta

spiedini di alici (2) Spiedini di alici impanate

canocchie Canocchie al prezzemolo

polpo barca verticale ok Insalata di polpo e patate in barca

alicimarinatelogooriz Alici marinate con olive di Taggia e cipolla di Tropea

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Primi

Risotto alla barbabietola e gamberoni alla Vernaccia (11) Risotto alla barbabietola con gamberoni alla Vernaccia

tagliolini verdi gamberi zucchine e zucca (5) Tagliolini verdi con gamberi, zucchine e zucca

scoglioor Spaghetti allo scoglio dell’Adriatico

Orecchiette con vongole e crema di cime di rapa (11) Orecchiette con vongole e crema di cime di rapa

spaghetti vongole e zafferano (1) Spaghetti vongole e zafferano

fagottini salmone e zenzero (4) Fagottini rosa al salmone profumati allo zenzero

risotto alla marinara bianca (3) Risotto alla marinara

maltagliati al pesto di pistacchi e mazzancolle (1) Maltagliati mazzancolle e pesto di pistacchi

paccheriorizzontale Paccheri vongole e ceci

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Secondi

tagliata di tonno (1) Tagliata di tonno alla giapponese

spiedini di gamberi e zucchine (1) Spiedini gamberi e zucchine

merluzzo in crosta di pistacchi (1) Filetti di merluzzo in crosta di pistacchi

seppiepisellioriz Seppie coi piselli

totaniorizz Totani impanati al forno

spiedini di pesce  Spiedini di mare

merluzzo in crosta di patate (3) Merluzzo in crosta di patate

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Contorni

patate arrosto (4) Patate al forno

verdure al cartoccio or Verdure al cartoccio

insalata arance e finocchi logo Insalata di finocchi e arance

Patate in padella (3) Sfere di patate in padella

peperoni al verde (2) Peperoni al verde

finocchi gratinati (1) Finocchi gratinati

bastoncini di verdure al forno (2) - Copia Bastoncini di verdure al forno

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E per i più piccoli…

fish&cornflakes nuggets nuove (3) Fish&cornflakes nuggets

bastoncini merluzzo or Bastoncini di merluzzo impanati

polpette di merluzzo e papate al forno Polpettine di merluzzo e patate

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Dolci e dessert

panettone natale spartito Panettone classico

panettone al cioccolato con LB (18) Panettone al cioccolato

Finto tiramisù con marron glaces (2) Finto tiramisù ai marrons glacés

bavarese al cioccolato bianco con mirtilli rossi essiccati (11) Bavarese al cioccolato bianco

buche de noel tronchetto (6) Buche de noel

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Per decorare la tavola

stella di natale ok Video tutorial: come piegare i tovaglioli per la tavola di Natale

Cadeaux segnaposto per gli ospiti

biscotti natalizi con ghiaccia reale or panoramica ok Biscotti natalizi decorati con ghiaccia reale

mele decorate come segnaposto (1) Mele decorate

biscotti vitré con ghiaccia  (13) Biscotti vetrificati

Biscotti gingerbread (15) Gingerbread

Seguitemi anche sulla pagina facebook e sui social, ci conto!

E… tanti auguri a tutti voi 😉

*gelso*

foto natale 2014 gelso (5)

 

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