Cari lettori,
oggi vi suggerisco una ricetta squisita e divertente da preparare con i vostri bambini: i coniglietti e uova pasquali, delle soffici tortine yogurt e cocco preparate senza grassi aggiunti, dipinte e decorate con applicazione di perline e di cocco rapé. Le tortine a forma di coniglietto e di uova sono molto semplici da ottenere se si utilizzano gli stampi Silikomart!
Ecco la mia ricetta!
INGREDIENTI per uno stampo da 4 tortine
1 uovo intero
50 gr di zucchero di canna
50 gr di yogurt bianco o alla frutta
25 gr di cocco rapé
65 gr di farina 00
1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata
la punta di un cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Per la decorazione:
Penna Wonder brush Silimokart colore verde metallizzato
Cocco rapé q.b.
Perline colorate, argentate, cuoricini da fissare con poco miele
PROCEDIMENTO
In una ciotola, sbattere l’uovo con lo zucchero, quindi incorporare lo yogurt.
Aggiungere il cocco e la scorza grattugiata.
Poi aggiungere anche la farina setacciata e il lievito.
Trasferire il composto ottenuto negli stampi Silikomart (non è necessario ungerli) e infornare a 180 gradi per circa 15 minuti.
Attendere che le tortine si intiepidiscano prima di sformare.
Una volta fredde, procedere con la decorazione. E’ possibile usare delle glasse allo zucchero, o anche le pratiche penne a pennello Silikomart. Per applicare le perline, ho usato del miele scaldato a bagnomaria o al microonde.
Buona Pasqua e buon divertimento! Vedrete che i vostri bambini impazziranno!
Nella confezione Silkomart troverete un simpatico libretto con tante altre ricette da provare!
*gelso*
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Grazie!
ma che belli…. ^^
grazieeeeeeee