Cari lettori, ecco una proposta per il pranzo della domenica o per qualche occasione speciale: il Pollo arrosto al lardo. Lo avete mai provato? Di solito è così che lo preparavo quando ancora abitavo con la mia famiglia, a Fano. Massaggiando il pollo intero con la pasta di lardo, la carne di pollo resta molto […] Read more…
