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Archive of ‘Home&living’ category

Zucchero mele e cannella

Cari lettori, il Natale si avvicina, per questo vorrei consigliarvi un’idea regalo originale e profumatissima per confezionare in casa i vostri pensierini natalizi: lo zucchero aromatizzato! Questa volta ho scelto della cannella in polvere, zucchero semolato e di canna grezzo a strati e delle mele essiccate. Confezionate i vostri barattolini e decorateli come più vi […] Read more…

Pacchetti di Natale homemade, qualche consiglio

Cari lettori, come promesso eccovi il post sui pacchetti di Natale homemade! Se siete stanchi delle solite confezioni omologate e davvero tutte uguali, ecco dei suggerimenti veloci ed economici per creare dei pacchetti di Natale su misura per ognuno dei destinatari!    Ho frequentato un corso di confezionamento, qualche settimana fa, e ho trovato che […] Read more…

Mele natalizie decorate con ghiaccia reale

Cari lettori, iniziamo ad immergerci in clima natalizio e prepariamo insieme una fantastica decorazione per la tavola delle feste? Si tratta di una decorazione completamente edibile preparata con mele rosse – in questo caso ho scelto le Gala – e decori in ghiaccia reale e perline di zucchero. Le mele natalizie possono diventare un elegante […] Read more…

Sale aromatizzato

Cari lettori, purtroppo nel mio appartamento al quarto piano non ci entra un orto come quello che vorrei, ma tengo comunque sul balcone una grande fioriera piena di aromatiche di ogni tipo. Ogni tanto provo a coltivare anche delle piantine di pomodoro, peperone, fragole o peperoncini con discreti risultati! In questo periodo alcune, come la salvia, […] Read more…

Come pulire i carciofi

Cari lettori, ecco i pochi e semplici passaggi per pulire al meglio i carciofi! Seguite la spiegazione passo-passo con foto, e ci riuscirete facilmente anche voi! 😉   Come pulire i carciofi Premessa I carciofi tendono a macchiare le mani, quindi consiglio di dotarsi di guanti monouso prima di maneggiarli. Attenzione alle spine che alcuni […] Read more…

Come preparare in casa gli oli aromatizzati

Cari lettori, nella cucina italiana e mediterranea l’olio extra vergine di oliva la fa da padrone, e cosa c’è di meglio che tenere, nella propria dispensa, delle bottigliette di olio aromatizzato fatte in casa con ingredienti facilmente reperibili? Potrete cambiare condimento a seconda dei piatti che portate a tavola, e stupire i vostri ospiti con […] Read more…

Piegare i tovaglioli per Natale con videotutorial

Cari lettori, ho notato con grande piacere che i miei video sulla decorazione della tavola e sulla piegatura dei tovaglioli stanno riscuotendo grande successo tra voi, quindi ho deciso di preparare un altro video dedicato a delle piegature specifiche per Natale e la tavola delle Feste. Vi piace l’idea? 😀 Per l’occasione ho preparato dei […] Read more…

Piegare i tovaglioli di stoffa e carta – video tutorial

Cari lettori, oggi vi suggerisco alcuni metodi semplici ma  molto scenografici per arricchire le vostre tavole, spiegati attraverso un video autoprodotto su come piegare i tovaglioli di stoffa e carta. Normalmente la spiegazione delle piegature sui libri ci regala sempre qualche rompicapo, perché talvolta non sono immediata comprensione. Dopo il mio primo video amatoriale pubblicato […] Read more…

Claudio Menconi e i suoi meravigliosi intagli – Cuneo

Claudio Menconi, executive chef, pluripremiato decoratore e maestro dell’intaglio (ricordiamo che ha ottenuto anche la coppa del Mondo di cucina in Lussemburgo per la categoria “decorazione”) è stato  il protagonista della giornata culinaria che si è tenuta presso il negozio Chiapella dal 1963 di Cuneo grazie al main sponsor Brandani Gift Group. Autore di due libri, il recente “Caterino” sta ottenendo uno straordinario successo […] Read more…

Uova di filo – idea segnaposto o regalo

Cari lettori, ho provato a realizzare queste uova di filo ispirata da un articolo trovato sulla pagina facebook Ideenellemani di Sara Peloni. Vi consiglio di visitarla e di seguire il suo lavoro, è davvero un’artista! Ecco il link: https://www.facebook.com/pages/Ideenellemani-di-Sara-Peloni/480138505361524?fref=ts Per realizzare queste uova segnaposto o idea regalo occorrono: 1 barattolo di colla vinilica filo di cotone […] Read more…

Tovaglioli origami per le vostre cene d’estate – con video tutorial

Adoro decorare la tavola, personalizzarla con tovaglie a tema, oggetti, fiori, nastri in abbinamento ai colori predominanti del menù; spesso acquisto dei tovaglioli di carta che si ispirano al tal pranzo o alla tal cena, in autunno tovaglioli con le foglie secche, in primavera tovaglioli con la lavanda disegnata, a Natale tovaglioli dai colori caldi e natalizi […] Read more…