Bicchierini con crema alla nutella

Cari lettori,

se cercate un’idea per un dessert veloce e di sicuro effetto, provate i miei bicchierini con crema alla nutella, un dolce al cucchiaio facile, veloce, economico e golosissimo, che piacerà proprio a tutti. Ho usato questa crema per farcire la torta di compleanno di mio figlio, ma devo dire che è molto buona anche da sola, arricchita con dei cubetti pan di Spagna e delle decorazioni di cioccolato bianco.

INGREDIENTI PER 12-15 BICCHIERINI (a seconda della dimensione)

Per la crema alla nutella:

250 g di mascarpone

400 g di nutella o altra crema di nocciole e cacao

Per la composizione del dessert:

Qualche cucchiaio di caffè

Cubetti di pan di Spagna q.b.

Decorazioni al cioccolato e cioccolato bianco q.b.

Per preparare il pan di Spagna fatto in casa clicca qui.

PROCEDIMENTO

Tagliare il pan di Spagna a cubetti piccoli, eliminando la parte esterna.

Preparare il caffè (moka da 2) e lasciarlo raffreddare.

Preparare la crema alla nutella sbattendo nutella e mascarpone con una frusta elettrica. Trasferire la crema in un sac à poche e tenere al fresco fino al suo utilizzo.

Disporre dei cubetti di pan di Spagna in ogni bicchierino e bagnarli con del caffè puro, senza zuccherarlo.

Distribuire la crema alla nutella sul pan di Spagna e decorare a piacere con decorazioni al cioccolato e cioccolato bianco.

E’ possibile arricchire la crema con un tocco croccante dato da granella di nocciole o cereali ricoperti di cioccolato.

E’ possibile terminare il dolce con un ciuffo di panna montata.

Conservare in frigo per uno o due giorni.

Buonissimi bicchierini con crema alla nutella, vedrete, impazziranno tutti e non ne avanzerà nemmeno uno!

Consiglio: per un tocco in più, aromatizzate il pan di Spagna con una bagna al ruhm, o anche al liquore all’arancia.

*gelso*

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