I fusilli con zucchine e salmone affumicato sono un primo piatto saporito e gustoso ma di rapida preparazione perfetto per un pranzo o una cena dell’ultimo minuto.
Dose: 2 persone Difficoltà: 
Ingredienti:
160gr fusilli
2 zucchine medie
100gr salmone affumicato
oilo evo
sale
Procedimento:
Lavate le zucchine e tagliatele a rondelle. Fate rosolare le zucchine con un filo di olio in una padella antiaderente fino a cottura. In un’altra padella fate rosolare velocemente con un filo di olio il salmone affumicato tagliato a pezzetti e tenetelo da parte.
Nel frattempo fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata. A cottura della pasta conditela con le zucchine e il salmone affumicato. Aggiungete un filo di olio a crudo se vi piace e servite.
