GASTRONOMY LOVE
di Valeria Marcellini
Torta rustica ad impasto molle
La torta rustica ad impasto molle è una torta salata morbida, facile e veloce, perfetta per un antipasto sfizioso o per il pranzo al sacco. Il suo impasto ha la consistenza di una classica pastella ed è proprio per questo…
Polpette di lenticchie senza uova
Le polpette di lenticchie senza uova sono polpette vegane buonissime, sane, facili e veloci. Preparare…
Muffin alla zucca vegani: muffin senza uova e senza lattosio
I muffin alla zucca senza uova e senza lattosio sono dei dolcetti vegani morbidissimi perfetti…
Panini da buffet
I panini da buffet sono soffici panini al latte, perfetti per essere farciti sia con…
Risotto zucca e salsiccia
Il risotto zucca e salsiccia è un primo piatto autunnale ricco di gusto e di…
Radicchio alla piastra
Il radicchio alla piastra è un contorno sano e leggero dal tipico gusto amarognolo. La ricetta per realizzarlo è semplicissima e molto veloce: ti basterà pulirlo, tagliarlo in quarti e cuocerlo su una piastra rovente per pochissimi minuti. Non appena…
Salsa verde vegana: salsa al prezzemolo
La salsa verde vegana è una salsa veloce e senza cottura, ideale per insaporire carne,…
Cavolfiore gratinato alla siciliana
Il cavolfiore gratinato alla siciliana è una ricetta facile e veloce. Può essere servito come…
Muffolette palermitane: il pane del 2 Novembre
Le muffolette palermitane, o moffolette, sono panini consumati in Sicilia in occasione del 2 Novembre,…
Bocconcini di castagne e speck
Ospiti dell'ultimo minuto? Ti consiglio un finger food sfiziosissimo che si prepara in un baleno: bocconcini di castagne e speck profumati con foglie di salvia. Perfetti per un aperitivo in pieno mood autunnale o per aprire la cena di occasioni…
Focaccia Tramezzino
Superfacile, veloce e morbidissima: la focaccia tramezzino è una focaccia senza impasto di quelle che…
Zucca in padella pronta in pochi minuti
La zucca in padella è una ricetta facile e veloce che richiede pochissimi ingredienti e…
Risoni al pomodoro
Quando ho poco tempo, pochi ingredienti a disposizione, o semplicemente voglia di un piatto caldo…
Biscotti morbidi alla zucca senza latte e senza burro
I biscotti morbidi alla zucca senza latte e senza burro sono un dolcetto autunnale sfizioso…
Pancake alla zucca
Adoro la zucca in tutte le varianti e in tutte le ricette, dolci o salate che esse siano, e il fatto che d'autunno il mio blog si tinge quasi unicamente d'arancione ne è la prova. Stranamente non avevo ancora provato…
Alette di pollo in padella
Stufa del solito pollo al forno? Prova le alette di pollo in padella: sono un…
Radicchio in padella
Il radicchio in padella è un contorno che si prepara davvero in un attimo e…
Pasta e piselli cremosa alla napoletana
La pasta e piselli cremosa alla napoletana è una delle ricette che preferisco! E' una…
Pasta con crema di peperoni
La pasta con crema di peperoni e briciole di pane tostato e mandorle è un…