Il pollo al forno è di sicuro uno dei secondi più amati e riproposti nelle cucine di tutto…
La farinata al pomodoro è una rivisitazione della classica farinata di ceci a cui viene aggiunta della passata…
Le polpette di lenticchie senza uova sono polpette vegane buonissime, sane, facili e veloci. Preparare le polpette vegetali…
Stufa del solito pollo al forno? Prova le alette di pollo in padella: sono un secondo saporito ed…
Le polpette alla mediterranea sono polpette al pomodorino fresco insaporite con vino bianco, olive ed erbe aromatiche. E'…
Il baccalà al forno con patate è un secondo piatto completo di contorno davvero gustoso e stuzzicante. Gli…
La feta al forno con pomodorini e olive è una ricetta greca che ho adorato al primo assaggio.…
I burger di zucca sono dei medaglioni vegetariani golosi, leggeri e sani. Si preparano facilmente e sono molto…
In cerca di un salvacena buono e salutare? Queste cotolette vegetali fanno al caso tuo! Le cotolette di…
I burger di farina di ceci e verdure sono dei deliziosi medaglioni vegetali ricchi di proteine e privi…
La farinata di ceci, o fainà (in dialetto genovese), è un'antica preparazione a base di farina di ceci, olio,…
I totani al forno light sono un secondo di mare leggero, gustoso, facile e veloce. Con sforzo pari…
Il baccalà in umido con olive e capperi, o semplicemente baccalà con olive e capperi, è un secondo…
Le polpette di alici al forno sono un piatto di mare sfizioso e leggero. Si preparano in pochissimo…
Lo sgombro al cartoccio è un secondo di mare sano e leggero dal tipico sapore deciso. Si tratta…
La trippa al pomodoro (o trippa al sugo) è un secondo piatto povero tipico della tradizione Italiana. In…
La spigola è un pesce di mare pregiato dalle carni sode e saporite. Nota anche come "branzino" è…
Confesso che non sono un'amante delle costine di maiale, o per meglio dire non lo ero fino a…
Calamari, gamberi e frutti di mare li mangerei davvero ogni giorno! Non sempre però ho voglia di impiegare…
L'arrosto di maiale alla melagrana è un secondo davvero molto gustoso, raffinato e scenografico. Perfetto per le feste…