Facile, veloce, economico: se ami cucinare lo staccante per dolci sarà il tuo alleato perfetto! Ti è mai capitato di dover imburrare una teglia molto lavorata e avere difficoltà? Preparando lo staccante per dolci questo non sarà più un problema! Si prepara in un attimo, si conserva in frigo e si stende con un pennello da cucina. Niente più farina in giro per la cucina né mani unte di burro e i tuoi dolci si sformeranno alla perfezione. Provare per credere!
Ingredienti
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200 g Olio di semi di girasole
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100 g Farina
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50 g Burro
Preparazione
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Unisci il burro morbido, la farina e l’olio e mixa il tutto per pochi secondi fino ad ottenere un composto fluido e privo di grumi. Trasferisci lo staccante in un barattolino di vetro con chiusura ermetica e conserva il tutto in frigo. Il tuo staccante per dolci è pronto all’uso! Ti basterà spennellarne un velo nello stampo prescelto utilizzando un pennello da cucina e il gioco è fatto! Facile, veloce e super furbo! ^_^
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Note & Consigli
- Non occorre infarinare lo stampo: nello staccante c’è già tutto quello che serve!
- Usa lo staccante per dolci anche negli stampi in silicone: noterai una differenza notevole!
- Lo staccante si conserva in frigo in un barattolo chiuso fino alla data di scadenza del burro utilizzato.
- Lo staccante ha un sapore neutro: puoi usarlo anche per preparazioni salate.
- Puoi preparare lo staccante anche con una semplice forchetta: fai solo attenzione a non lasciare grumi. In alternativa l’uso di un minipimer sarebbe perfetto.